“Запах кофе все ещё остаётся тайной” Ted Lingle, The Coffee Cupper’s Handbook
Втягивающая история, насыщенная ароматом кофе со вкусом полной гармонии, капелькой авантюризма и любовного очарования. Это книга просто идеально подходит для моментов нашего уединения с чашечкой кофе.
Антони Капелла приглашает нас в Лондон в 1897 году. Автор во время написания книги пользовался учебниками для дегустаторов кофе, книг о кофе, а также о производстве кофе во время викторианской эпохи. Поэтому кроме захватывающей истории, эта книга приоткрывает двери к познанию тайны напитка, от которого так тяжело отказаться.
“Прямо в чашку стандартного размера сыплется точно отмеренное количество смолотых зёрен. После добавления воды нужно подождать ровно 2 минуты, после чего прижать ко дну ложечкой осадок и попробовать”, стр. 43
2013-2023 Copyright © Olga Ocwieja www.inthefamilypot.com All rights reserved