Веганство ⋆ @inthefamilypot

Вкуснейший завтрак в банке! Овсянка в йогурте

Я решила #ВДОХНОВИТЬ вас на приготовление красивого и вкусного блюда заранее таким образом, чтобы оно было готово на завтрак следующего дня. Что может быть лучше, чем открыть холодильник рано утром и взять уже готовое блюдо, полное цветов, текстур и вкусов, не тратя на его приготовление ни минуты. ВСЕ В ОДНОМ! Блюдо это очень простое, легкое …

Continue reading “Вкуснейший завтрак в банке! Овсянка в йогурте”

Как приготовить суши дома

Olga Ocwieja

Суши – это искусство. Искусство выходящее из традиции. Японская кухня – это прежде всего Рис, который вот уже на протяжении многих веков стал основой питания японцев. Современные суши сильно отличаются от их первоначального варианта Нарэдзуси. Суши, которые первоначально были только процессом для консервирования и хранения рыб, со временем превратились в искусство приготовления, сочетания и подачи простых …

Continue reading “Как приготовить суши дома”

Заправка к суши Сушидзу

Olga Ocwieja

Заправка для суши представляет собой смесь уксуса, подсластителя и соли. Отлично подходит для приготовления суши риса, салатов или маринадов. Приобрести заправку можно в любом магазине с азиатскими продуктами, а также можно самим приготовить дома.

Чесночный Бутерброд с Помидором и Такуаном

Olga Ocwieja

Завтрак – мое любимое время суток. Время, когда мы все вместе сидим за столом. Для наших детей я готовлю обычно два разных блюда, так как их пищевые предпочтения очень отличаются друг от друга. А я и не против. Более того, я думаю, что так и должно быть – когда мы слушаем свое тело и душу, …

Continue reading “Чесночный Бутерброд с Помидором и Такуаном”

Имбирный бульон с лапшой, овощами и яйцом

Olga Ocwieja

Много лет назад, ещё будучи в Польше, я купила очень особую кулинарную книгу. Книга, которая предлагает рецепты блюд в зависимости от энергетического состояния организма (Инь или Ян), подсказывает что, как и когда съесть, чтобы вернуть гармонию организму и психике, и одновременно получить удовольствие. Чтобы узнать уровень энергетического баланса организма в данный момент и уметь им управлять, …

Continue reading “Имбирный бульон с лапшой, овощами и яйцом”

Веганские брауни (без яиц и без лактозы)

Olga Ocwieja

Почти невозможно сказать «нет» этому лакомству. Эти шоколадные кусочки с тонкой хрустящей корочкой снаружи и влажные внутри перенесут вас в другую реальность. Брауни – это очень шоколадный десерт, родом из Америки. Традиционно шоколадные брауни выпекаются в большой форме, а потом разрезаются на порционные квадратики или прямоугольники. Брауни получаются легкие и воздушные, наполняющие сладким магическим ароматом …

Continue reading “Веганские брауни (без яиц и без лактозы)”

Нежная овсянка на молоке из кешью (без лактозы)

Olga Ocwieja

Мне нравится тестировать новые продукты. Просто для удовольствия. Никакой диеты, никаких ограничений, просто новые вкусы и запахи. На этот раз я купила молоко из кешью. Я уверена, что в Интернете есть много рецептов с ним, но я люблю следовать своим инстинктам и желаниям, чтобы найти «мое блюдо», простое, но вкусное. И вот оно! Не поленитесь …

Continue reading “Нежная овсянка на молоке из кешью (без лактозы)”

Веганская «яичница-болтунья» (без яиц)

Olga Ocwieja

Я не вегетарианка и не веганка, я просто люблю открывать для себя новые вкусы, запахи и просто экспериментировать в кухне. Пока у детей школьные весенние каникулы у нас дома в Дубае гостит моя свекровь. Она полька (с северо-запада), и я должна сказать, что в Польше на завтрак очень популярно есть яичницу-болтунью. И вот я решила …

Continue reading “Веганская «яичница-болтунья» (без яиц)”

Горячий шоколад с тахини (без лактозы)

Olga Ocwieja

Здравствуйте! Каждое утро в нашем доме начинается с горячего шоколадного молока для моих детей. Эта процедура происходит потому, что они просыпаются голодными очень рано (около 5:45). Таким образом, самый простой способ сделать наших сыновей счастливыми так рано, это шоколадное молоко. Завтрак подается позже (около 6:45). Это альтернативный рецепт шоколадного молока, где вместо коровьего молока мы …

Continue reading “Горячий шоколад с тахини (без лактозы)”

Кокосовый суп с лимонной травой, лапшой и овощами

Olga Ocwieja

Ну и что я могу с собой поделать, если очень люблю ориентальную еду. Я ищу вдохновение в тайской, корейской, японской, китайской и вьетнамской кухонях. Они полны вкусов, ароматов, цвета и текстур. В ориентальной кухне всегда следуют правилу «4 S», что означает баланс в солености, сладости, кислотности и пряности (по-английски все эти слона начинаются на букву …

Continue reading “Кокосовый суп с лимонной травой, лапшой и овощами”

Закуска из баклажанов с орехами

Olga Ocwieja

Баклажаны не слишком популярны в нашей традиционной среднеевропейской кухне. Наиболее распространенной причиной является то, что наш климат не особо благоприятен для их выращивания. А баклажаны, импортируемые из других стран (в основном из Голландии), имеют очень горький вкус. Перед приготовлением чего-либо из них нужно замочить ломтики баклажанов в подсоленной воде минимум на 30 минут, чтобы избавиться …

Continue reading “Закуска из баклажанов с орехами”

Домашние ржаные булочки

Olga Ocwieja

Что может быть лучше божественного аромата свежеиспеченного хлеба, который дает нам ощущение, что мы находимся дома. Я только что наполнила наш дом этим приятным ароматом. Заказанный моими детьми, домашний ржаной хлеб готов! Снаружи у него хрустящая корочка, как свежие сорванные фрукты, внутри мягенький, и а вкус как из моих детских воспоминаний.

Вкуснейший Шоколадно-Миндальный торт «Грядка»

Olga Ocwieja

И, наконец-то, у нас летние каникулы !!! Мы можем проводить «день пижамы» каждый день, не выходя на улицу, не видя людей, просто делая то, что хотим!

Домашняя шпинатная лапша и бантики

Olga Ocwieja

Откуда я беру вдохновение для рецептов? Прямо из моего холодильника !!!! Вчера я открыла холодильник, а оттуда мне моргает упаковочка свежего молодого шпината.

Вкусняшка из фиников и кокоса с имбирем

Olga Ocwieja

Без лишних слов: это просто идеальный веганский перекус с послеобеденным чаем или кофе ☕️. Эти маленькие сладкие сокровища сделаны только из полезных ингредиентов.

Овощные рулеты на завтрак

Olga Ocwieja

После многочисленных песчаных бурь и дождей в Дубае наконец-таки наступает лето. И это главная причина моего кулинарного полета фантазии, в особенности блюд для завтрака. Ведь именно по утрам уже хочется чего-то свеженького, легкого, хрустящего и ароматного. Отсюда и идея на рулеты с овощами. Сегодня я приготовила для моего мужа и свекрови вкусные веретарианские овощные роллы.

Салат из баклажанов

Olga Ocwieja

Это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Легко готовится – быстро съедается. Мой салат очень похож на Tunçilik – салат из баклажанов-гриль, который распространен на юго-западной части турецкой Фракии вокруг Текирдага. Разница в том, что я использую помидор вместо перца. Это блюдо от моей лучшей подруги – Шенгюл (турчанка), которая готовила его для нас, …

Continue reading “Салат из баклажанов”

Эко-кухня: овощные и фруктовые ОБРЕЗКИ

Olga Ocwieja

Привет всем! Как много хорошего и интересного у нас происходит…. Недавно мы переехали в новый дом в эко-район Дубая под названием The Sustainable City – зеленый оазис в пустыне без машин, который сам себя снабжает энергией, питает себя и поддерживает устойчивую жизнь счастливых людей. Я более чем уверена, что вы все понимаете, как много нужно …

Continue reading “Эко-кухня: овощные и фруктовые ОБРЕЗКИ”

Зеленый горошек с морковкой

Olga Ocwieja

Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Свекольный хуммус с клубникой

Olga Ocwieja

Время от времени вдохновение находит меня само по себе и заставляет меня создавать что-то вкусное на моей кухне. Вчера импульс пришел из школы. На школьный праздник в связи с окончанием учебного года родителей попросили выбрать что-то из списка блюд, подготовленного преподавателями, и привести в школу. Поскольку я пришла чуть позже обычного, в списке остался только …

Continue reading “Свекольный хуммус с клубникой”

Latest Posts Under: Веганство

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

Вкуснейший завтрак в банке! Овсянка в йогурте

Как приготовить суши дома

Заправка к суши Сушидзу

Чесночный Бутерброд с Помидором и Такуаном

Имбирный бульон с лапшой, овощами и яйцом

Веганские брауни (без яиц и без лактозы)

Нежная овсянка на молоке из кешью (без лактозы)

Веганская «яичница-болтунья» (без яиц)

Горячий шоколад с тахини (без лактозы)

Кокосовый суп с лимонной травой, лапшой и овощами

Закуска из баклажанов с орехами

Домашние ржаные булочки

Вкуснейший Шоколадно-Миндальный торт «Грядка»

Домашняя шпинатная лапша и бантики

Вкусняшка из фиников и кокоса с имбирем

Овощные рулеты на завтрак

Салат из баклажанов

Эко-кухня: овощные и фруктовые ОБРЕЗКИ

Зеленый горошек с морковкой

Свекольный хуммус с клубникой