Ротоло (из теста для пиццы)

Мука, крупы, макароны, Фрукты, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Ланч-бокс, Пироги, тарты, запеканки

Я люблю, когда блюдо раскрывает вкус нескольких ингредиентов, ярко и ощутимо. Не убиваю вкус сахаром или приправами. Да, это на любителя. Но именно так я и готовлю – для “любителей” моей кухни – моей семьи. Им нравится – и это самое главное.

Ланч-бокс 16

Ланч-боксы моих мальчишек

Иногда я удивляю детей новыми вкусами. Сегодня я сделала парату с каштанами и начинкой из сыра рикотта. Ее можно заморозить и хранить в морозильной камере около 1 месяца.

Салат из печёных баклажанов с сыром рикотта

Молочные продукты, Без яиц, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Я очень люблю баклажаны. В любом виде: жареные, пареные, тушеные. Мне нравится их вкус и аромат. Моим открытием стал этот салат, который идеально подходит на ужин.