Цикорий, запеченный с мясом в коричневом соусе Бешамель

Молочные продукты, Мука, крупы, макароны, Мясо, Вторые блюда

Я знаю, что весь Интернет сейчас наполнен рецептами, картинками и историями о тыкве. Но в Дубае нет сезонов! ☀️☀️☀️☀️☀️ Зато у нас круглогодично есть все возможные овощи или фрукты, импортируемые со всего мира. Я как обычно не замечаю, что пришла осень и продолжаю готовить с интересными овощами. Так что если вы ищете вдохновение приготовить что-нибудь …

Салат из цикория и крабовых палочек

Без яиц, Рыба и морепродукты, Салаты

Цикорий – это один из тех продуктов, которые я всегда обходила в магазине. На этот раз я решила дать себе шанс и создать что-то съедобное. Как вы знаете, вкус цикория очень специфичен и горький. Чтобы уменьшить горечь, я поместила цикорий в подслащенную воду на нескольких часов. Это сработало! Вкус стал действительно хорош. Остальное было всего …

Салат с сыром и яблоками

Без яиц, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Этот очень простой, но вкусный салат – это то, что вам нужно, когда вам хочется чего-то легкого на ужин. Очень рекомендую!

Паровые яичные кексы с макаронами и соусом из брокколи

Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда, Завтрак, Ланч-бокс, Пироги, тарты, запеканки

Сегодня я приготовила замечательный соус, который можно использовать и в запеканках, и в тартах, и в пирожках, с макаронами и рисом. А прелесть этого соуса в том, что он из брокколи ;). В моем исполнении 2 блюда – одно для ланч-бокса для старшего сына, второе – с макаронами для младшего, для нас же с мужем – …

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Яйца, Мясо, Вторые блюда

Как видно по моим рецептам, я не очень часто готовлю мясо или рыбу. Причина проста: я родом из страны, где нет морей и океанов, и рыбу мы ели в основном озерную и речную, ну или раков 🙂 И это всегда готовили и готовят мои родители, когда мы приезжаем к ним в гости. Что касается мяса, …

Салат из Авокадо с Креветками

Без яиц, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Закуски, Салаты

Салаты – это то, чем мы обычно ужинаем. Каждый вечер – новый салат, непохожий на предыдущий. Иногда не успеваю записывать, что я там намешала – салат съедают быстрее, чем я его сфотографирую – и тогда вообще о его повторении не может быть и речи. Рецепт этого салата мне удалось записать post factum – нам он …