Финский рыбный суп (Lohikeitto)

Без глютена, Супы

Пару лет назад мы провели 1,5 месяца в Хельсинках. Удивляло все: погода, еда, традиции и люди. Например, день весеннего равноденствия пришелся тогда на пятницу и были объявлены длинные выходные. Все магазины, банки, офисы, аптеки итд. работали до 12 часов дня в пятницу и открывались снова только в понедельник. Все уезжали за город и Хельсинки дословно …