Торт “Мишка на Севере”

Молочные продукты, Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Вегетарианство, Десерты

В моей кулинарной коллекции есть очень много проверенных и вкусных тортов. Причиной всему любовь к выпечке. Причём дословно: я люблю печь пироги, печенья, готовить торты. Мне доставляет огромное удовольствие, когда я выставляю на стол дело моих рук и оно приводит в восторг моих дегустаторов. В такие моменты не думаешь о том, чтобы сфотографировать блюдо и …

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Молочные продукты, Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Десерты

Добрый день! Ой, как я соскучилась по вкусам детства! Вспомнилось, сколько тортов, пирожных и пирогов мы приготовили с сестрой в детстве. Но вот масляные кремы и бисквиты были не частыми гостями из-за дефицитных в то время продуктов – масла и яиц.

Масляный основной крем на сахарной пудре

Молочные продукты, Десерты

Масляные кремы очень легко принимают различные рельефные формы и устойчиво их сохраняют. Сливочное масло, являющееся основой масляных кремов, должно быть несоленым, без посторонних привкусов и запахов. Основные кремы различны по составу продуктов, способам изготовления, срокам хранения и вкусу. Любому из основных кремов можно придать различный вкус и аромат, добавив какое-либо ароматическое или вкусовое вещество. Ниже …

Запеченный кокосовый крем

Молочные продукты, Яйца, Праздничные блюда, Десерты, Ланч-бокс

Этот десерт по виду очень напоминает классический флан или cream caramel. Разница в ингредиентах и в том, что корни его растут из карибской кухни. [yumprint-recipe id=’79’]

Пирожные Эклеры

Молочные продукты, Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Ланч-бокс

Та дам!!!! И красная ленточка перерезана. Всем здравствуйте! Сегодня день рождения моего кулинарного блога, который я открываю, конечно же, сладким рецептом. Чтобы жизнь наша была сладкой и вкусной, но никак не приторной. Итак, начало положено и теперь, я надеюсь, пойдет как по маслу.