Surimi and chicory salad

Egg-free, Fish and seafood, Salads

Chicory is one of the products that I have always bypassed in the shop. This time I decided to give myself a chance to create something eatable from it. As you know the taste of chicory is very specific and bitter. To reduce bitterness I put chicory in a sweetened water for few hours. It …

Surimi salad in egg whites

Eggs, Festive dishes, Fish and seafood, Starters, Salads

Happy New Year, everyone! For me, the feeling of the holiday begins with the kitchen. Yes, yes, it is pre-holiday fuss, cutting and cooking salads, sandwiches, table layout, etc. Fills me with a sense of celebration. This brings me back to my childhood and youth, when my parents were busy fussing about this, and my …

Рулетики из крабовых палочек

Festive dishes, Starters

Когда долго живешь в какой-либо стране, со временем перенимаешь способ поведения и привычки, в том числе кулинарные, даже такие, которые поначалу казались странными. Я очень долго жила в Польше, где празднично отмечают Рождество, дают всем подарки, а столы ломятся от разнообразных яств. Новый год для многих приходит незаметно, молодежь тусит в клубах и ни о …

Салат из крабовых палочек в огуречных корзинках

Festive dishes, Salads

Салат из крабовых палочек – это как шуба или салат оливье, он просто должен быть на праздничном столе ?. Но почему то исчезал он всегда последним со стола. И не то чтобы он был не вкусный, но из-за используемых продуктов пускал сок и это не было слишком аппетитно. Поэтому на этот Новый Год я решила …