Манные пирожки с клубникой

Манная каша – это любимое блюдо моего детства. Да и сейчас я с удовольствием ее уплетаю за обе щеки. Но иногда хочется и с ней покреативить.  Мотивирует пространство в ланч-боксе ребенка, которое нужно заполнять каждый день. Так получились манные пирожки.

Ингредиенты:

• 100 г густой манной каши на молоке
• 1 баночка клубничного детского йогурта (60 г)
• 1 яйцо
• 1/2 стакана муки
• 1 ч л пекарского порошка
• 3 больших клубники
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч л сахара

Инструкция:

1. Яйцо взбить миксером до загущения (как гогель-могель). Смешать кашу, йогурт, взбитое яйцо. Добавить муку, пекарский порошок, сахар, ванильный сахар и мелко порезанную кубиками клубнику.
2. Замесить тесто. Разложить по силиконовым формочкам и запекать в духовке ок 25 минут при температуре 200 С.