Салат с тунцом, яйцом и соусом из тахини

Ингредиенты:

• 1/2 баночки белой фасоли
• 3 сушеных помидора в масле
• 100 г консервированного тунца
• 1/2 лука шалот
• 1 яйцо, сваренное 6-минутное
• 1 ч.л. сушеного лука
• Несколько веточек укропа

• 1 ст л пасты тахини
• 25 мл холодной воды
• 1 ч л оливкового масла
• 1/2 ч л зерновой горчицы
• Соль

Способ приготовления:

1. Фасоль откидываем на дуршлак и промываем под проточной водой. Отвариваем яйцо ровно 6 минут и кладем в ледяную воду, чтобы задержать процесс варки.
2. Сушеные помидоры нарезаем тонкой соломкой.
3. Тунец разминаем вилкой.
4. Лук нарезаем перышками.
5. Для соуса смешиваем в соуснице тахини, воду, оливковое масло, горчицу и соль.
6. Используя кулинарное кольцо, складываем салат, укладывая ингредиенты слоями: фасоль, сушеные помидоры, консервированный тунец, лук шалот, соус, сушеный лук, укроп, яйцо. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо.