Горячий шоколад с тахини (без лактозы)

Здравствуйте! Каждое утро в нашем доме начинается с горячего шоколадного молока для моих детей. Эта процедура происходит потому, что они просыпаются голодными очень рано (около 5:45). Таким образом, самый простой способ сделать наших сыновей счастливыми так рано, это шоколадное молоко. Завтрак подается позже (около 6:45).

Это альтернативный рецепт шоколадного молока, где вместо коровьего молока мы используем кешью-молоко. Это дает действительно шелковистую и сливочную текстуру. И один секретный ингредиент делает этот горячий шоколад очень особенным. Стоит попробовать!

Горячий шоколад с тахини (без лактозы)

Ингредиенты:

(Для 1 порции):

• 1/2 чашки молока кешью
• 1 ч л горячего шоколада или порошок какао
• 1 ч л кленового сиропа
• 1-2 ч л пасты тахини (секретный ингредиент 😊)
• 1/2 ч.л. кокосового масла

Метод приготовления:

1. Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем какао-порошок (если предпочитаете сильный вкус и менее сладкий) или готовый горячий шоколад в порошке (для вкуса молочного шоколада).
2. Перемешиваем постоянно и доводим до кипения. Добавляем кокосовое масло, пасту тахини и кленовый сироп (при использовании порошка какао).
3. Держим шоколад на огне еще в течение 2-3 минут и подаем горячим.