Привет. Я очень люблю время завтрака! Утром я полна энергии и мотивации, чтобы творить в кухне что-то классное для всей семьи. Каждый день блюда разные, но вот один ингредиент часто остаётся неизменным. Это – авокадо. Помидоры и огурцы также не остаются незамеченными и всегда попадают на тарелку (конечно, в разных комбинациях). Для меня секрет хорошего вкуса кроется в деталях. Сегодняшний секрет – это «Антарктик Криль» @santabremor_official (кстати, это компания из моего родного города Бреста в Беларуси). Деликатная и нежная паста, спрятанная под шубкой из авокадо и помидоров, составляет великолепный марьяж со всеми ингредиентами.

Бутерброд с Антарктик Криль и авокадо

Ингредиенты:

(На 2 порции)

• 1 булка или бейгл, разрезанный пополам
• 2 ст л пасты «Антарктик Криль»
• 1 авокадо
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 1 ст л тыквенных семечек
• 1/4 лук, мелко нарезанный
• Оливковое масло
• Соль и перец
• Семена черного кунжута
• Майонез
• Жареные кусочки темпуры для украшения

Способ приготовления:

1. Смазать половинки хлеба пастой «Антарктик Криль.
2. Нарезанный кубиками помидор Смешать с оливковым маслом и мелко нарезанным луком. Приправить солью.
3. Положить бутерброды на сервировочные тарелки, выложить на них нарезанное авокадо. Полить оливковым маслом, посыпать тыквой и кунжутом, солью и перцем. Сверху выложить нарезанный помидоры с луком.
4. Сбрызнуть майонезом и посыпать жареными кусочками темпуры.