Веганская «яичница-болтунья» (без яиц)

Без яиц, Без глютена, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Завтрак

Я не вегетарианка и не веганка, я просто люблю открывать для себя новые вкусы, запахи и просто экспериментировать в кухне. Пока у детей школьные весенние каникулы у нас дома в Дубае гостит моя свекровь. Она полька (с северо-запада), и я должна сказать, что в Польше на завтрак очень популярно есть яичницу-болтунью. И вот я решила …

Шарлотка без яиц

Без яиц, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Вегетарианство, Десерты, Ланч-бокс

Когда я составляю меню к праздникам, я всегда учитываю затраты времени и сил. Конечно, можно запланировать приготовление даже Крокембуш (Croquembouche), только тогда на столе будет одиноко любоваться слегка кривая башня, напоминающая Вавилонскую, а времени не останется даже на то, чтобы открыть бутылку шампанского в 12:00 (если вы вообще не упадете без сил к этому времени).