seafood Archives ⋆ @inthefamilypot

История Суши

Суши, которые первоначально были только процессом для консервирования и хранения рыб, со временем превратились в искусство приготовления, сочетания и подачи простых и одновременно утонченных блюд, которые выходят за рамки общепринятого мнения, что суши это сырая рыба. Ведь само название «Суши» означает блюда, для приготовления которых используется Суши Меши (Sushi Meshi) или риса с винным уксусом.

Бутерброд с Антарктик Криль и авокадо

Olga Ocwieja

Привет. Я очень люблю время завтрака! Утром я полна энергии и мотивации, чтобы творить в кухне что-то классное для всей семьи. Каждый день блюда разные, но вот один ингредиент часто остаётся неизменным. Это – авокадо. Помидоры и огурцы также не остаются незамеченными и всегда попадают на тарелку (конечно, в разных комбинациях). Для меня секрет хорошего …

Continue reading “Бутерброд с Антарктик Криль и авокадо”

Медовые креветки с коньяком

Olga Ocwieja

Это мое любимое блюдо из креветок! Главным образом потому, что это вкусно, а также потому, что мне нравится поджигать креветки прямо в сковороде. Если вы никогда не пробовали раньше фламбирования, попробуйте обязательно – это на удивление очень легко. Только убедитесь, что вокруг нет ничего огнеопасного. Фламбирование – это прием кулинарной обработки, при котором блюдо поливают …

Continue reading “Медовые креветки с коньяком”

Сморгасторта, или торт-сэндвич

Olga Ocwieja

Итак, праздники закончились и осталось приятное послевкусие. Пришло время поделится нашим праздничным меню. Ведь это сделать никогда не поздно, потому что оно подходит для любого праздника, не обязательно новогоднего. Называется блюдо SMØRGÅSTORTA или торт-сэндвич. Краткое описание: Родом из Скандинавии, отлично исполняет как главную, так и роль второго плана при любом застолье. Нескромен, но …

Continue reading “Сморгасторта, или торт-сэндвич”

Авокадо с креветками

Olga Ocwieja

Добрый день. Продолжая новогоднюю тематику, предлагаю Вам приготовить очень простую и вкусную закуску для любителей авокадо и креветок. Вдохновила меня на это блюдо книга. Я очень люблю “польскую Агату Кристи” – Иоанну Хмелевску. Как ни удивительно, но в её детективных историях очень много места отводится еде: герои все время что-то готовят, едят и пьют кофе/чай …

Continue reading “Авокадо с креветками”

Метка: seafood

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

История Суши

Бутерброд с Антарктик Криль и авокадо

Медовые креветки с коньяком

Сморгасторта, или торт-сэндвич

Авокадо с креветками