Кашу можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Сразу вспоминается сказка, как солдат кашу варил ? Правда, в нашем случае, для каши не нужно ни топора, ни сапог. Пшенки, молока, масла и тыквы вполне хватит. Приятного кашеварения!

Пшённая каша с тыквой

Ингредиенты:

– 600 г тыквы
– 1 л молока
– 1 стакан пшенной крупы
– 100 г сливочного масла
– Соль

Инструкция:

1. Тыкву порезать кубиками. Вскипятить молоко. Тыкву переложить в молоко, довести до кипения, посолить.
2. Крупу хорошо промыть и добавить в молоко. Закрыть крышкой и варить на малом огне 15 минут.
3. Добавить масло и варить еще 5 минут.
4. Разогреть духовку до 130С.
5. Кашу переложить в горшочек с крышкой и печь в духовке 30 минут. В конце снять крышку и запекать еще до румяной корочки.