Очень часто в магазине мне попадалась на глаза тапиока. Она бывает разных размеров, и в основном используется при приготовлении разнообразных десертов. Мне же захотелось поэкспериментировать и приготовить из неё несладкое блюдо с овощами. Результат мне очень понравился. Добавлю только, что я рассчитывала полученное блюдо положить сыну в ланч-бокс, поэтому не очень-то увлекалась здесь приправами. Цель была простой – получить блюдо питательное, удобное в потреблении и вкусное в холодном виду. Ну и чтобы там были овощи.
“Тапиока (маниоковое саго) — зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниок. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.” Википедия
– 1/2 стакана перловой тапиоки (большие шарики)
– 1 стакан воды
– 2 моркови
– 1/2 луковицы
– 2 яйца
– 5 ст л кукурузной муки
2013-2023 Copyright © Olga Ocwieja www.inthefamilypot.com All rights reserved