Мое новое открытие – котлеты с рисом и чечевицей. Необычными делают их такие ингредиенты, как соус терияки, spring rolls dipping sauce и майонез. Ещё вкуснее получается, если вместо риса с чечевицей использовать суши рис с заправкой. Приятного аппетита!

Говяжьи бургеры с рисом и чечевицей

Ингредиенты:

• 250 г говяжьего фарша
• 100 г отваренного риса
• 50 г отваренной чечевицы
• 1 ст л соуса терияки
• 2 ст л spring roll dipping sauce
• 1 зубчик чеснока выдавленный
• 2 ст л майонеза
• 1 ст л панировочных сухарей
• 1 маленькое яйцо
• 2 ст л лукового сока
• 1/2 ч л соли

Инструкция:

1. Фарш, рис и чечевицу перемять рукой. Добавить выдавленный чеснок, луковый сок, соус терияки, spring roll dipping sauce, майонез и яйцо. Посолить и все хорошо перемешать. Вбить яйцо и всыпать сухари. Еще раз перемять и дать постоять 10 минут.
2. Из приготовленного фарша скатать шарики, приплюснуть сверху и обжарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон.