Я очень люблю творожную запеканку по классическому рецепту (из кулинарной книги “1000 кулинарных рецептов”), особенно с киселем. Готова ее есть каждый день. Но вот только в ланч-боксе она у нас почему-то не на расхват. Поэтому на базе проверенного рецепта я сотворила еще одно блюдо из творога, почти как запеканка, но в виде пирожков любой формы. Ингредиенты остались те же самые, изменились пропорции и добавился пекарский порошок. Рецепт очень прост. Попробуйте!

Творожные пирожки

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 3 ст л сахара
• 5 ст л манной крупы
• 3 ст л сметаны
• 50 г сливочного масла мягкого
• 1 ч л ванильной эссенции
• 1 ч л пекарского порошка

Инструкция:

1. Все ингредиенты смешать. Замесить жидкое тесто.
2. Формочки смазать маслом, выложить тесто.
3. Запекать в духовке при температуре 190 С около 20-25 минут.