Добрый день. Как и обещала делюсь рецептом булочек, которые можно положить ребенку в ланч-бокс, ну или дать мужу на работу 😉 Кстати, их легко превратить в овощно-мясные, добавив обжаренный фарш или отваренную курицу.
Овощные булочки с кукурузной крупой
Ингредиенты:
- 1/2 цукини
- 1 небольшая морковь
- 2 яйца
- 1/4 стакана кукурузной крупы
- 1/4 стакана муки
- 1/2 ч л чеснока (сушеного)
- соль
- 1 ч л пекарского порошка
Способ приготовления:
- Цукини и морковь натереть на мелкой терке (не отцеживать). Смешать с яйцом, мукой и кукурузной крупой.
- Добавить пекарский порошок, чеснок и соль. Все хорошо перемешать и отставить на 10 минут.
- Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить овощную массу.
- Запекать при температуре 190С около 20 минут.