Вкуснейшие Яблочные Оладьи

Иногда можно позволить себе наслаждаться едой без каких-либо ограничений! Их и так слишком много, поэтому время от времени нам просто нужно отправить все диеты на Луну и радоваться всей палитре вкуса!

Сегодняшний рецепт – о радости! о детских воспоминаниях и о свободе! Это не просто блины – это те блины, которые пекли нам наши бабушки! Почему бабушки? Потому что у них было время! А этот рецепт требует времени!

Но поверьте – оно того стоит! Хрустящие снаружи, нежные и мягкие внутри с сочными кусочками яблока – это САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ!

Наслаждайтесь каждым моментом во время приготовления, и все будет ИДЕАЛЬНО!

Ингредиенты:

• 11 г активных сухих дрожжей
• 400 мл теплого молока
• 1 ст.л. сахара
• ванильный сахар
• 1 ст. л. растопленного масла
• 500 г муки
• 2 яичных желтка
• Щепотка соли
• 2 яблока, нарезанные кубиками

Способ приготовления:

1. Для начала активируем дрожжи: смешиваем дрожжи, сахар и 100 мл теплого молока. Оставляем на 15 минут.
2. Добавляем муку, 2 яичных желтка, оставшееся теплое молоко, 1 столовую ложку растопленного масла, щепотку соли – хорошо перемешиваем и оставляем на 45 минут.
3. Тем временем подготавливаем яблоки: очищаем их и нарезаем кубиками. Посыпаем ванильным сахаром.
4. Смешиваем выросшее тесто с яблоками.
5. Предварительно разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем блины на медленном огне с двух сторон до хрустящей корочки.

• WordPress
• Facebook
• Instagram