Салат из печёных баклажанов с сыром рикотта

Молочные продукты, Без яиц, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Я очень люблю баклажаны. В любом виде: жареные, пареные, тушеные. Мне нравится их вкус и аромат. Моим открытием стал этот салат, который идеально подходит на ужин.