Яблочные оладьи

Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, НА ЗДОРОВЬЕ, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Завтрак, Ланч-бокс

Вкуснейшие Яблочные Оладьи Иногда можно позволить себе наслаждаться едой без каких-либо ограничений! Их и так слишком много, поэтому время от времени нам просто нужно отправить все диеты на Луну и радоваться всей палитре вкуса! Сегодняшний рецепт – о радости! о детских воспоминаниях и о свободе! Это не просто блины – это те блины, которые пекли …

Тыквенные Шарики

Яйца, НА ЗДОРОВЬЕ, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Закуски, Ланч-бокс

Сегодня мой герой – это Тыква! Тыква (по-гречески «большая дыня») – это однолетнее травянистое растение, вид рода Тыква (Cucurbita) семейства Тыквенные, родом из Центральной Америки. С ботанической точки зрения тыква – это ягода. Он может быть разных форм и размеров, но чаще всего округлая с гладкой, слегка ребристой кожурой. Цветовая гамма варьируется от темно-зелёного вплоть …

Ажурные блинчики

Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, Эко-кухня, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак

ЭТО МАСЛЕНИЦА! Самое время полакомится БЛИНАМИ! «Масленица» – это восточнославянский религиозный и народный праздник, который отмечается на последней неделе перед Великим постом, то есть на восьмой неделе до Пасхи. Масленица соответствует западному христианскому карнавалу, за исключением того, что православный пост начинается в понедельник, а не в среду, и православная дата Пасхи может сильно отличаться от …

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Яйца, Мясо, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Пироги, тарты, запеканки

После отличного отдыха в доме моих родителей в Беларуси и в доме родителей моего мужа в Польше пришло время вернуться к моей пассии. Я успела соскучиться по моей кухне! Поскольку наш перелет был из Польши, в варшавском аэропорту мы затоварились традиционными мясными продуктами, в том числе копченые колбаски, ветчину и кабаносы, без каких-либо консерваторов. Они …

Блинчики, обожаемые моими детьми

Молочные продукты, Яйца, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Ланч-бокс

Я пробовала очень много рецептов и комбинаций, чтобы приготовить блины, когда, наконец-таки получился свой собственный, который обожают мои дети. Потому что именно они, наши мальчики – самые большие любители этого блюда. Денис и Никита всегда просят блины с чистым сахаром (с большими кристаллами, когда он хрустит на зубах) или с клубничным джемом. Они у нас …

Кокосовые кружевные блинчики с матча

Яйца, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины

Эти зеленые блинчики очень легкие и вкусные. Поскольку я люблю экспериментировать на кухне, на этот раз я сделала это с блинами, заменив обычное молоко кокосовым и придав им немного другую форму. На самом деле вдохновили меня малайзийские Roti Jala (означает «хлебная сетка»), закуски, обычно подаваемые с блюдами карри. У малазийцев есть специальная утварь для этого …

Запеченный блин с персиками

Яйца, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Блины, пирожки, маффины, Завтрак

Когда приходят выходные, мне хочется всегда удивить моих домочадцев чем-то вкусненьким на завтрак. Всегда стоит вопрос: а будут ли они это есть? Что едят  и малые, и старые? Конечно же, блины!!! Уж какие только блины я не готовила: и кружевные, и овсяные, и гречневые итд. Но сегодня был не просто блин, а запеченный в духовке! …

Прозрачный куриный бульон с блинной лапшой

Мука, крупы, макароны, Мясо, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Супы

Здравствуйте! В моей кулинарной книге можно найти не только замысловатые рецепты из заморской кухни с непонятными для многих ингредиентами. Но также там есть самые простые блюда из известных всем продуктов. Напомнила мне о них моя Свекровь, когда мы обсуждали супы. И как Вы наверняка знаете, споткнуться можно чаще всего именно на таких простых рецептах. Я …

Блинные мешочки с мясными шариками

Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, Мясо, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Завтрак, Ланч-бокс

Масленица пришла! А значит пора печь блины и временно забыть о всяких диетах, ведь если “масленица объедуха, деньгам приберуха”. Сколько людей, столько рецептов блинов. И каждая хозяйка должна найти свою рецептуру путём проб и ошибок. Ведь блины – дело тонкое: один и тот же рецепт в разных домах получается по-разному.

Овсяные блинчики из каши с яблоком

Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

После завтрака у меня осталась овсяная каша, сваренная на молоке. Выбрасывать её мне воспитание не разрешает – не люблю переводить продукты. Поэтому я придумала, как можно её использовать. Ну а если каши нет, то предлагаю похожие блинчики из овсяных хлопьев – Овсяные блинчики с яблоком.  [yumprint-recipe id=’62’] 

Овсяные блинчики с яблоком

Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Ну сколько можно есть овсяную кашу на завтрак. Мы ж не англичане :). Хотя по правде говоря эта каша гораздо чаще гостит на наших столах, чем в стране Биг Бэна. А виновайца всему на отечественный Шерлок Холмс, а точнее Доктор Ватсон и другие фильмы советского периода, где овсяная каша просто главенствовала на английском столе. Так …

Оладушки с киноа

Мука, крупы, макароны, Без глютена, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Закуски, Ланч-бокс

Киноа – продукт, который относительно недавно появился на полках в магазинах. Это растение рода Марь, семейства Амарантовые, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Первое упоминание об этом продукте можно найти в письменных Инков. Они называли киноа “золотым зерном” и употребляли её наравне с кукурузой и картофелем.  Надо вспомнить, что …