Салат из цикория и крабовых палочек

Без яиц, Рыба и морепродукты, Салаты

Цикорий – это один из тех продуктов, которые я всегда обходила в магазине. На этот раз я решила дать себе шанс и создать что-то съедобное. Как вы знаете, вкус цикория очень специфичен и горький. Чтобы уменьшить горечь, я поместила цикорий в подслащенную воду на нескольких часов. Это сработало! Вкус стал действительно хорош. Остальное было всего …

Новогодний салат из крабовых палочек

Яйца, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Закуски, Салаты

Всех с наступающим Новым Годом! Для меня ощущение праздника начинается с кухни. Да, да, именно предпраздничная суета, нарезка и готовка салатов, бутербродов, сервировка стола итд наполняет меня чувством праздника. Это возвращает меня в детство и юношество, когда суетой этой занимались мои родители, а мы с сестрой снимали пробу всего, что попадало на стол раньше времени. …

Рулетики из крабовых палочек

Яйца, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Без глютена, Закуски, Салаты

Когда долго живешь в какой-либо стране, со временем перенимаешь способ поведения и привычки, в том числе кулинарные, даже такие, которые поначалу казались странными. Я очень долго жила в Польше, где празднично отмечают Рождество, дают всем подарки, а столы ломятся от разнообразных яств. Новый год для многих приходит незаметно, молодежь тусит в клубах и ни о …

Салат из крабовых палочек в огуречных корзинках

Без яиц, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Вегетарианство, Закуски, Салаты

Если вы хоть раз были на праздновании русского Нового года или вы сами родом из Японии, то наверняка знаете, что такое «СУРИМИ». Забавно то, что даже несмотря на то, что сурими называют «крабовыми палочками», обычно они не содержат крабового мяса (кроме небольшого количества крабового экстракта, который иногда добавляют для ароматизации). И все же его готовят …