Слоеный пирог из сладкого картофеля (без яиц)

Без яиц, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда, Ланч-бокс, Пироги, тарты, запеканки

Как же похудеть и в то же время вкусно есть? Ой, сколько ж я перепробовала диет, сколько изучила материала – можно об этом написать целую диссертацию! Сказать, что они не работали, не могу. Конечно же вес сбрасывался. Размер уменьшался. Но! Потом со временем любимые килограммы возвращались, поэтому гардероб мой тонул во всевозможных размерах одежды (на …

Закуска из киноа

Яйца, Мука, крупы, макароны, Эко-кухня, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Закуски, Ланч-бокс

Я очень люблю киноа, особенно цветную. Она не только красивая, но и очень вкусная. Даже дети стали её фанатами. Киноа – это цветущее растение из семейства амарантовых, семена которого (именно то, что мы едим) богаты белком, пищевыми волокнами, витаминами группы В и пищевыми минералами в количестве, превышающем количество многих злаков. И каждый раз, когда я …

Шпинатные бутерброды со сливочным сыром

Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Закуски, Ланч-бокс

Когда я придумываю, что положить в ланч-бокс для моего ребёнка, мне всегда хочется его обрадовать вкусом, цветом, формой, запахом. Тогда он с удовольствием пробует даже абсолютно неизвестные ему блюда. На это я и поставила, когда готовила шпинатные бутерброды. Во первых, бутерброд без хлеба – это уже отлично. Во-вторых, он зелёный. В-третьих, он красивой формы. И …

Мясные шарики с рисом

Вторые блюда, Ланч-бокс

Я не люблю жарить котлеты – жир брызгает, масло подгорает итд. Поэтому я нашла способ их приготовления, который ближе мне по душе. Да и времени он занимает гораздо меньше. Я запекаю котлеты в духовке. А на потребности детей размеры обычной котлеты у нас уменьшились до формы маленького шарика. Отсюда и рецепт.  [yumprint-recipe id=’63’]

Овсяные блинчики из каши с яблоком

Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

После завтрака у меня осталась овсяная каша, сваренная на молоке. Выбрасывать её мне воспитание не разрешает – не люблю переводить продукты. Поэтому я придумала, как можно её использовать. Ну а если каши нет, то предлагаю похожие блинчики из овсяных хлопьев – Овсяные блинчики с яблоком.  [yumprint-recipe id=’62’] 

Овсяные блинчики с яблоком

Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Ну сколько можно есть овсяную кашу на завтрак. Мы ж не англичане :). Хотя по правде говоря эта каша гораздо чаще гостит на наших столах, чем в стране Биг Бэна. А виновайца всему на отечественный Шерлок Холмс, а точнее Доктор Ватсон и другие фильмы советского периода, где овсяная каша просто главенствовала на английском столе. Так …

Оладушки с киноа

Мука, крупы, макароны, Без глютена, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Закуски, Ланч-бокс

Киноа – продукт, который относительно недавно появился на полках в магазинах. Это растение рода Марь, семейства Амарантовые, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Первое упоминание об этом продукте можно найти в письменных Инков. Они называли киноа “золотым зерном” и употребляли её наравне с кукурузой и картофелем.  Надо вспомнить, что …

Маффины из творога с бананами

Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Ланч-бокс

Добрый день! Когда в голове возникают разные мысли о том, что приготовить детям в школьных ланч-боксах, лучшее решение – ВЫПЕЧКА МАФФИНОВ! Это не занимает много времени, так как нам нужно только смешать ингредиенты в одной большой миске. Готовить легко, нужно просто предварительно разогреть духовку и приготовить формочки для кексов. На одном противне может быть много …