carrot Archives ⋆ @inthefamilypot

Говяжьи тефтели с овощами

В наши дни на кухне так легко экспериментировать. Любой ингредиент доступен в обычном супермаркете. 15 лет назад я даже и не слышала о киноа, и сырое кокосовое молоко было невозможно найти нигде. А сегодня – эти продукты уже стали самыми обыкновенными пищевыми ингредиентами на моей кухне. Благодаря этим ингредиентам самые ростые говяжьи фрикадельки можно превратить в любимое …

Continue reading “Говяжьи тефтели с овощами”

Зеленый горошек с морковкой

Olga Ocwieja

Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Фруктово-овощные кексы

Olga Ocwieja

И снова здравствуйте! Я снова дала волю моей фантазии, эффектом чего появился новый рецепт фруктово- овощных кексов. Это просто успех! Из 12 кексов мне удалось попробовать только один, остальные съел мой старший сын, у которого, надо сказать, очень привередливый вкус и нюх. Прежде чем что-то попробовать, он нюхает. Это касается абсолютно всего: продуктов, вещей и …

Continue reading “Фруктово-овощные кексы”

Прозрачный куриный бульон с блинной лапшой

Olga Ocwieja

Здравствуйте! В моей кулинарной книге можно найти не только замысловатые рецепты из заморской кухни с непонятными для многих ингредиентами. Но также там есть самые простые блюда из известных всем продуктов. Напомнила мне о них моя Свекровь, когда мы обсуждали супы. И как Вы наверняка знаете, споткнуться можно чаще всего именно на таких простых рецептах. Я …

Continue reading “Прозрачный куриный бульон с блинной лапшой”

Закуска из киноа

Olga Ocwieja

Я очень люблю киноа, особенно цветную. Она не только красивая, но и очень вкусная. Даже дети стали её фанатами. Киноа – это цветущее растение из семейства амарантовых, семена которого (именно то, что мы едим) богаты белком, пищевыми волокнами, витаминами группы В и пищевыми минералами в количестве, превышающем количество многих злаков. И каждый раз, когда я …

Continue reading “Закуска из киноа”

Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку

Olga Ocwieja

Часто вдохновение черпает свои корни из абсолютно несвязанных между собой вещей, предметов, людей или сфер. В моем случае оно меня нагнало прямо в магазине с одеждой, где на манекенах была представлена новая коллекция одежды со швами наружу. Inside out (или наоборот) – это выражение можно часто встретить в моде. Мне же в преддверии новогодней суеты …

Continue reading “Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку”

Оладушки с киноа

Olga Ocwieja

Киноа – продукт, который относительно недавно появился на полках в магазинах. Это растение рода Марь, семейства Амарантовые, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Первое упоминание об этом продукте можно найти в письменных Инков. Они называли киноа “золотым зерном” и употребляли её наравне с кукурузой и картофелем. Надо вспомнить, что …

Continue reading “Оладушки с киноа”

Метка: carrot

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

Говяжьи тефтели с овощами

Зеленый горошек с морковкой

Фруктово-овощные кексы

Прозрачный куриный бульон с блинной лапшой

Закуска из киноа

Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку

Оладушки с киноа