Драники с сыром халуми и икрой

Ланч-боксы моих мальчишек, Яйца, НА ЗДОРОВЬЕ, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Закуски, Ланч-бокс

Драники для белоруса – это святое! В принципе, в каждой славянской кухне есть похожее блюдо. И ингредиенты почти те же, но дело в пропорциях. Настоящие  белорусские драники готовятся из картошки, натертой на терке с пупырышками (“прощай пальцы”).  Мука используется, но в очень малом количестве. Обязательна соль и яйцо. На чужбине я стала добавлять также немного …

Ланч-бокс 4

Ланч-боксы моих мальчишек

Я люблю картошку. В моей стране (в Беларуси) мы их едим больше, чем хлеб. Мы используем картофель в несладких блюдах, супах, запеканках, рагу, в качестве гарнира, а также в десертах. Картофельное печенье – одно из моих любимых, и дети его тоже любят.

Печенье картофельное

Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Закуски, Ланч-бокс

У каждого народа всегда найдётся хоть один продукт, без которого не мыслима никакая трапеза. У украинцев – сало, у русских – хлеб, у мексиканцев – кукуруза, у итальянцев – макароны, у индийцев – рис, а у беларусов – это картофель! Бульба – всему голова ?. Жареная, пареная, вареная в мундире и без, тушёная, печёная, как …

Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку

Яйца, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Часто вдохновение черпает свои корни из абсолютно несвязанных между собой вещей, предметов, людей или сфер. В моем случае оно меня нагнало прямо в магазине с одеждой, где на манекенах была представлена новая коллекция одежды со швами наружу.  Inside out (или наоборот) – это выражение можно часто встретить в моде. Мне же в преддверии новогодней суеты …