Веганская «яичница-болтунья» (без яиц)

Без яиц, Без глютена, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Завтрак

Я не вегетарианка и не веганка, я просто люблю открывать для себя новые вкусы, запахи и просто экспериментировать в кухне. Пока у детей школьные весенние каникулы у нас дома в Дубае гостит моя свекровь. Она полька (с северо-запада), и я должна сказать, что в Польше на завтрак очень популярно есть яичницу-болтунью. И вот я решила …

Овощные рулеты на завтрак

Без яиц, Меню на каждый день, Без глютена, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Завтрак, Закуски

После многочисленных песчаных бурь и дождей в Дубае наконец-таки наступает лето. И это главная причина моего кулинарного полета фантазии, в особенности блюд для завтрака. Ведь именно по утрам уже хочется чего-то свеженького, легкого, хрустящего и ароматного. Отсюда и идея на рулеты с овощами. Сегодня я приготовила для моего мужа и свекрови вкусные веретарианские овощные роллы.

Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном

Молочные продукты, Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Когда я была маленькой, я даже и не знала, что такое шпинат. В моей стране, в Беларуси, он не был особенно популярным. Но как только я переехала в Польшу, я заметила, что эти зеленые листики со сладким и чуть терпким вкусом можно найти в каждом магазине, доме, ресторане. Есть несколько разновидностей шпината, как весенние побеги, …

Гречневые маффинки с голубикой

Мука, крупы, макароны, Фрукты, Без глютена, Десерты, Ланч-бокс

Здравствуйте. В качестве эксперимента я приготовила маффинки без глютена, чтобы отдохнуть от мучного вкуса. Под рукой была гречневая мука и голубика. Эксперимент удался! Кроме того, это отличный вариант для ланч-бокса. (См. Ланч-бокс 19)

Бананово-овсяное печенье без муки

Мука, крупы, макароны, Фрукты, Веганство, Вегетарианство, Десерты, Ланч-бокс

Доброго всем времени суток. «Овсянка, сэр!» и совсем не обязательно ее есть в виде каши. Можно приготовить много всего вкусного. Я уже делилась некоторыми идеями, какие блюда мы едим дома из овсянки. Сегодня же мне хочется рассказать об овсяном печенье без муки и только из 3 ингредиентов. Готовить его очень легко. Кстати из того же …

Бананово-яичные маффинки (без муки и без сахара)

Яйца, Фрукты, Без глютена, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Завтрак, Ланч-бокс

Каждый вечер я ломаю голову, что приготовить ребёнку в садик. Хочется, чтоб было вкусно, разнообразно и полезно. И главное – чтоб понравилось и было съедено? Так появились маффины без муки и яиц.

Печенье картофельное

Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Закуски, Ланч-бокс

У каждого народа всегда найдётся хоть один продукт, без которого не мыслима никакая трапеза. У украинцев – сало, у русских – хлеб, у мексиканцев – кукуруза, у итальянцев – макароны, у индийцев – рис, а у беларусов – это картофель! Бульба – всему голова ?. Жареная, пареная, вареная в мундире и без, тушёная, печёная, как …

Шпинатные бутерброды со сливочным сыром

Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Закуски, Ланч-бокс

Когда я придумываю, что положить в ланч-бокс для моего ребёнка, мне всегда хочется его обрадовать вкусом, цветом, формой, запахом. Тогда он с удовольствием пробует даже абсолютно неизвестные ему блюда. На это я и поставила, когда готовила шпинатные бутерброды. Во первых, бутерброд без хлеба – это уже отлично. Во-вторых, он зелёный. В-третьих, он красивой формы. И …

Овсяные блинчики из каши с яблоком

Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

После завтрака у меня осталась овсяная каша, сваренная на молоке. Выбрасывать её мне воспитание не разрешает – не люблю переводить продукты. Поэтому я придумала, как можно её использовать. Ну а если каши нет, то предлагаю похожие блинчики из овсяных хлопьев – Овсяные блинчики с яблоком.  [yumprint-recipe id=’62’] 

Овсяные блинчики с яблоком

Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Ну сколько можно есть овсяную кашу на завтрак. Мы ж не англичане :). Хотя по правде говоря эта каша гораздо чаще гостит на наших столах, чем в стране Биг Бэна. А виновайца всему на отечественный Шерлок Холмс, а точнее Доктор Ватсон и другие фильмы советского периода, где овсяная каша просто главенствовала на английском столе. Так …