Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Зеленый горошек с морковкой

Ингредиенты:

• 250 г замороженного зеленого горошка
• 2 средних моркови
• 1 ст.л. сливочного масла
• 300 г любого соуса (мясного или овощного, домашнего или магазинного)

Способ приготовления:

1. Выкладываем замороженный горошек в кастрюлю, добавляем масло, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 10 минут.
2. Нарезаем морковь кубиками и добавляем к горошку.
3. Между тем готовим соус: наливаем любой бульон в кастрюлю и доводим до кипения. Смешиваем 1 ст.л. кукурузной муки с 50 мл холодной воды, затем добавляем в бульон. Хорошо перемешиваем и варим до загустения.
4. При использовании покупного соуса в порошке – готовим его в соответствии с инструкцией на упаковке.
5. Наливаем соус в кастрюлю с овощами и доводим до кипения.
6. Подаем с любым мясом.