Вот еще одно предложение на обед. Вот уже несколько лет назад мы постепенно изменили в нашей семье диету и вкусовые привычки. Отказавшись от калорийных и сытных блюд, мы перешли к свежим и легким. Даже когда мы в ресторанах, на ужин мы едим САЛАТЫ. Шутя, я говорила нашим сыновьям, что «мама ест травку». И вот теперь наш младшенький каждый раз, когда видит какую-то зелень на тарелке или на кухне, пытается меня этим накормить (даже хвостиками от клубники 😂).
Сегодня я приготовила очень вкусный салат из свежего фенхеля, груш и различных орехов.
ФЕНХЕЛЬ – представитель семейства Зонтичных. У него белая луковицу и длинные зеленые стебли. Все части растения фенхеля, включая луковицу, стебель, листья и семена, съедобны.
Фенхель имеет хрустящую текстуру и слегка сладкий аромат, что делает его приятным дополнением к любому блюду, будь то в сыром или приготовленном виде.
Храниться фенхель в холодильнике около 4 дней. Лучше всего есть фенхель сразу после покупки, так как он теряет вкус со временем.
Интересно знать:
Фенхель обеспечивает высокий уровень витаминов, минералов, полезных для организма веществ и является естественным источником эстрогена.
(Для 2 порций)
2013-2023 Copyright © Olga Ocwieja www.inthefamilypot.com All rights reserved