НА ЗДОРОВЬЕ⋆ Страница 5 из 9 ⋆ @inthefamilypot

Томатное желе с рататуй

Здравствуйте. Я очень люблю смотреть одно кулинарное шоу из Австралии. Его участники всегда готовят с такой пассией, энергией и, конечно, огромными знаниями. Особенно впечатляет «изобретательный тест», где нужно из обычных продуктов изобрести что-то новое и неповторимое. После очередного просмотра и у меня появилось вдохновение. Рататуй – известное овощное блюдо, родом из Провансии. Готовится оно из …

Continue reading “Томатное желе с рататуй”

Салат из печеных фиг с рукколой

Olga Ocwieja

У нас дома как-то принялось правило, что ужин должен быть всегда легким. В основном мы готовим салаты и поэтому новые рецепты появляются почти каждый день :). Сегодня у нас был салат из теплых фиг с козьим сыром и рукколой. Простой, но очень вкусный.

Новогодние меренги с цветочками

Olga Ocwieja

Этих красавиц даже жалко есть на первый взгляд. Но как только откусишь разок – не можешь остановиться. Вот это уже действительно очень быстрый и вкусный рецепт, который украсит любой стол. Конечно, меренги можно приготовить дома самому, но это требует много времени, техники и проверенной духовки. Я же выбрала легкий вариант – готовые меренги из магазина. …

Continue reading “Новогодние меренги с цветочками”

Овсяные полоски с финиками и солеными крендельками

Olga Ocwieja

Здравствуйте! Большинство моих рецептов обусловлены тем, что в момент готовки находилось у меня в холодильнике. Иногда там можно найти остатки утренней овсяной каши, сваренной на молоке. Выбрасывать еду я не люблю, поэтому она обязательно идет в обиход. Каждый раз я выдумываю что-то новенькое, исходя из того, кому готовлю, надо ли делать ланч-бокс, как есть блюдо …

Continue reading “Овсяные полоски с финиками и солеными крендельками”

Авокадо с креветками

Olga Ocwieja

Добрый день. Продолжая новогоднюю тематику, предлагаю Вам приготовить очень простую и вкусную закуску для любителей авокадо и креветок. Вдохновила меня на это блюдо книга. Я очень люблю “польскую Агату Кристи” – Иоанну Хмелевску. Как ни удивительно, но в её детективных историях очень много места отводится еде: герои все время что-то готовят, едят и пьют кофе/чай …

Continue reading “Авокадо с креветками”

Рулетики с говядиной терияки и целлофановой лапшой

Olga Ocwieja

Сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним замечательным рецептом, навеянным азиатскими вкусами и продуктами. А замечательно это блюдо тем, что его можно модифицировать под свой вкус. В нем базовым ингредиентом является говядина терияки, все остальное – полет фантазии. Итак, приятного аппетита.

Резники жареные

Olga Ocwieja

Привет! Сегодня у меня с утра настроение для дрожжевого теста. Вообще тесто, а особенно дрожжевое, любит ласку, нежность, за него нужно браться только в хорошем настроении и обязательно со светлыми мыслями. Итак, мой кулинарный репертуар расширился на опарное дрожжевое тесто. Я его обожаю готовить. Оно всегда получается таким нежным и мягеньким. В тесто сахар не …

Continue reading “Резники жареные”

Гречневые маффинки с голубикой

Olga Ocwieja

Здравствуйте. В качестве эксперимента я приготовила маффинки без глютена, чтобы отдохнуть от мучного вкуса. Под рукой была гречневая мука и голубика. Эксперимент удался! Кроме того, это отличный вариант для ланч-бокса. (См. Ланч-бокс 19)

Картофельные клёцки по-польски

Olga Ocwieja

Доброго всем дня! Сегодня опять блюдо из картошки. Но на этот раз – это традиционный гарнир из Польши, а точнее из южной части страны – Śląska (Шьлонск). Именно там клецки формируются с маленькой ямочкой посередине. Это не просто красиво, но и функционально. Делается ямочка для того, чтобы соус, который обязательно подается к блюду, не стекал …

Continue reading “Картофельные клёцки по-польски”

Корзиночки из мюсли с ягодами и йогуртом

Olga Ocwieja

Иногда хочется чего-нибудь новенького на завтрак. Нового, вкусного и обязательно незанимающего много времени. А когда этот завтрак едят ещё и дети – это просто вершина блаженства. Именно такой рецепт хочется мне Вам представить. Попробуйте!

Бананово-овсяное печенье без муки

Olga Ocwieja

Доброго всем времени суток. «Овсянка, сэр!» и совсем не обязательно ее есть в виде каши. Можно приготовить много всего вкусного. Я уже делилась некоторыми идеями, какие блюда мы едим дома из овсянки. Сегодня же мне хочется рассказать об овсяном печенье без муки и только из 3 ингредиентов. Готовить его очень легко. Кстати из того же …

Continue reading “Бананово-овсяное печенье без муки”

Пирог из картофеля с яблоками

Olga Ocwieja

Всем здравствуйте! После нашего отпуска на Беларуси, естественно в нашем каждодневном меню загостила картошка 😁. Вель из нее можно столько всего интересного приготовить!!! Так что не удивляйтесь, что в ближайшем времени мои посты будут воспевать оды этому замечательному клубню – картофелю! И конечно же я поделюсь некоторыми секретами его приготовления. Сегодня я приготовила пирог из …

Continue reading “Пирог из картофеля с яблоками”

Фасолевые котлетки с сушеными помидорами

Olga Ocwieja

Добрый день! Я очень рада, что у меня опять проснулось желание и дальше вести мой кулинарный блог. Поскольку он абсолютно некоммерческий, единственным вдохновителем его являюсь я сама и моя кулинарная пассия, которая, надо сказать, никогда не исчезает, а только иногда уходит в отпуск хахаха. Вот и недавно она была в отпуске, в прямом и переносном …

Continue reading “Фасолевые котлетки с сушеными помидорами”

Чипсы из листовой капусты (kale)

Olga Ocwieja

Очень часто какой-то определенный продукт благодаря накрутке СМИ становится необычайно популярным. Интернет поёт оды о том, какой он восхитителен, как вас вылечит ото всех недугов, разрешит ваши проблемы и принесет гармонию в вашу жизнь. Конечно, верить или не верить в это – дело каждого. Меня лично часто смущает то, что эти оды не подтверждены никакими …

Continue reading “Чипсы из листовой капусты (kale)”

Фруктово-овощные кексы

Olga Ocwieja

И снова здравствуйте! Я снова дала волю моей фантазии, эффектом чего появился новый рецепт фруктово- овощных кексов. Это просто успех! Из 12 кексов мне удалось попробовать только один, остальные съел мой старший сын, у которого, надо сказать, очень привередливый вкус и нюх. Прежде чем что-то попробовать, он нюхает. Это касается абсолютно всего: продуктов, вещей и …

Continue reading “Фруктово-овощные кексы”

Имбирные креветки с медом

Olga Ocwieja

Вот еще одно блюдо с нашего вигилийного стола. И опять для любителей креветок. На этот раз лучше брать креветки среднего размера. Хорошо это блюдо тем, что можно подавать как горячим, так и холодным. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Новогодние пряники с “окошком”

Olga Ocwieja

Сколько пряников мы съели, Посчитать мы не успели, Отложили мы немного, Чтобы взять с собой в дорогу. Когда дом полон детского смеха, радостных криков и веселья, это придаёт каждому празднику особое настроение, возвращая и нас в детство. Особенно это чувство обостряется в ожидании Нового года, когда рядом со мной мои родители. Ну и что, что …

Continue reading “Новогодние пряники с “окошком””

Салат из листьев молодого шпината и дыни с сыром халуми

Olga Ocwieja

И снова здравствуйте! Как часто бывает, что покупая в магазине дыню, мы слишком много от нее ожидаем 😂. Как ни крути, сладкая дыня у меня попадается один раз из пяти. И всегда охватывает такое разочарование. Особенно, когда еще помнится вкус медовой дыни из детства, где можно было наесться самим ароматом, “по усам текло, а в …

Continue reading “Салат из листьев молодого шпината и дыни с сыром халуми”

Паровые яичные кексы с макаронами и соусом из брокколи

Olga Ocwieja

Сегодня я приготовила замечательный соус, который можно использовать и в запеканках, и в тартах, и в пирожках, с макаронами и рисом. А прелесть этого соуса в том, что он из брокколи ;). В моем исполнении 2 блюда – одно для ланч-бокса для старшего сына, второе – с макаронами для младшего, для нас же с мужем – …

Continue reading “Паровые яичные кексы с макаронами и соусом из брокколи”

Тыквенные киш с начинкой

Olga Ocwieja

Тыквенный сезон в самом разгаре и именно сейчас на прилавках можно найти большое количество разнообразных тыкв. Среди них одна очень интересная – тыква-спагетти. Это полукабачок-полутыква, овальной формы, светло желтого цвета. Ее мякоть после тепловой обработки напоминает по виду макароны спагетти (отсюда и название). Я сегодня готовлю киш, где вместо теста использую мякоть тыквы-спагетти. Присоединяйтесь!

Latest Posts Under: НА ЗДОРОВЬЕ

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

Томатное желе с рататуй

Салат из печеных фиг с рукколой

Новогодние меренги с цветочками

Овсяные полоски с финиками и солеными крендельками

Авокадо с креветками

Рулетики с говядиной терияки и целлофановой лапшой

Резники жареные

Гречневые маффинки с голубикой

Картофельные клёцки по-польски

Корзиночки из мюсли с ягодами и йогуртом

Бананово-овсяное печенье без муки

Пирог из картофеля с яблоками

Фасолевые котлетки с сушеными помидорами

Чипсы из листовой капусты (kale)

Фруктово-овощные кексы

Имбирные креветки с медом

Новогодние пряники с “окошком”

Салат из листьев молодого шпината и дыни с сыром халуми

Паровые яичные кексы с макаронами и соусом из брокколи

Тыквенные киш с начинкой