Запеканка из цукини с сыром фета

Яйца, Эко-кухня, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда, Пироги, тарты, запеканки

Вкусный рецепт кабачковой запеканки для здорового питания. Когда мой муж улетает в командировку, я чаще всего готовлю для себя что-то овощное, легкое, что можно съесть и в холодном и в горячем виде, как на обед, так и на ужин. Последнее время лидирует в этом списке запеканка из цукини. Делюсь! Но вначале пару слов о самом …

Овощи из вока

Без яиц, Без глютена, НА ЗДОРОВЬЕ, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда

Это блюдо как повзрослевшая версия студенческих овощей со сковороды. Только теперь вместо сковороды – модный вок; вместо замороженных овощей из пакетика – свежая спаржа и брокколи, заправленные имбирём и мятой. Но суть осталась та же самая – быстро и вкусно.

Курица терияки с лапшой удон

Без яиц, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Мясо, Вторые блюда

Как-то раз, поздно вечером, когда детей я уложила спать, а муж пребывал в командировке, я решила посмотреть фильм. Надо сказать, что смотрю я фильмы и читаю книги в большинстве своём связанные с едой. Я даже криминалы нахожу такие, где действие происходит, например, во время кулинарного конкурса, не вспомню уж о ресторанных историях или просто о …

Лосось, запеченный с брюссельской капустой

Без яиц, Праздничные блюда, Рыба и морепродукты, Без глютена, Без лактозы, Овощи, Вторые блюда

Кто бы подумал, что лосось полюбит брюссельскую капусту!? Свадьбы могло бы и не быть, если бы им не помог сват – чеснок и сваха- белое вино. Получился идеальный марьяж.

Тыква, фаршированная сыром и беконом

Без яиц, Праздничные блюда, Мясо, Овощи, Вторые блюда

Иногда кулинарное вдохновление мне приходит прямо в магазине, когда я стою перед интересным продуктом. На этот раз мой взгляд задержался на необычной тыкве белого цвета. Видела я такой овощ впервые, поэтому моя рука сразу к нему потянулась. Я знала одно – готовить её надо целиком, чтобы сохранить форму. Так и сделала. Представляю вам эффекты моего …

Крем-суп из помидоров с йогуртом

Без глютена, Эко-кухня, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда, Супы

Начну с того, что впервые крем-суп из помидоров я попробовала в первый день моего переезда в Варшаву. Скажу честно, мы с ним не подружились, и я ещё очень долго везде и всюду отказывалась от “zupy pomidorowej” (томатного супа). Так случилось, что обзаведясь мужем родом из Польши и живя далеко от родины – в жарком Дубае …