Вкуснейший Шоколадно-Миндальный торт «Грядка»

Молочные продукты, Без яиц, Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Веганство, Десерты

И, наконец-то, у нас летние каникулы !!! Мы можем проводить «день пижамы» каждый день, не выходя на улицу, не видя людей, просто делая то, что хотим!

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Молочные продукты, Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Десерты

Добрый день! Ой, как я соскучилась по вкусам детства! Вспомнилось, сколько тортов, пирожных и пирогов мы приготовили с сестрой в детстве. Но вот масляные кремы и бисквиты были не частыми гостями из-за дефицитных в то время продуктов – масла и яиц.

Пирог из каштанового пюре, йогурта и шоколада

Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Десерты

Добрый день всем! Иногда моя кулинарная муза посещает меня – уставшую, нервную и изнуренную домашними делами,- как истинный спасатель моей души. Я собираю остатки сил и вхожу на кухню с идеей нового рецепта. В этот момент происходит чудо: я успокаиваюсь, набираюсь терпения и начинаю улыбаться. Это самая лучшая терапия! Сегодняшний рецепт появился именно в таких …

Свекольно-финиковые маффины

Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, Овощи, Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Я вернулась!!! Моя муза наконец-то сеова со мной, и я опять наслаждаюсь кухней и моими вкусными экспериментами так же, как и раньше. После зимних каникул наступила пора учебников, и, кроме того, наш младший сын начал ходить в садик, поэтому сейчас моя муза главным образом сосредоточена на школьных ланч-боксах. Поэтому прошу не удивляться, что большинство моих …

Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном

Молочные продукты, Яйца, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Когда я была маленькой, я даже и не знала, что такое шпинат. В моей стране, в Беларуси, он не был особенно популярным. Но как только я переехала в Польшу, я заметила, что эти зеленые листики со сладким и чуть терпким вкусом можно найти в каждом магазине, доме, ресторане. Есть несколько разновидностей шпината, как весенние побеги, …

Гречнево-банановые кексы

Яйца, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Завтрак, Ланч-бокс

Эти супер влажные и нежные красавицы любит вся наша семья. Чтобы получить последний кусочек, мы часто рассказываем историю или поем песню, а затем победитель определяется путем голосования. Это означает только одно: что гречнево-банановые кексы – это нечто особенное, как поэзия! Очень рекомендую!

Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом

Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Десерты, Пироги, тарты, запеканки

Всем, всем, всем, кто любит шоколад, сыр и фрукты! Это блюдо для Вас! Тарталетки с голубым сыром, грушами и шоколадным соусом. Хрустящая домашняя выпечка с голубым сыром, покрытым вкуснейшим шоколадным соусом с грецкими орехами и тимьяном просто тает во рту. Мягкие карамелизированные груши вместе со съедобными цветами – это завершение торжества невероятных запахов, незабываемого вкуса …

Капустные котлеты с курицей

Мясо, Вторые блюда

Размышляя о том, как использовать белую капусту, которую мы недавно купили, у меня перед глазами было все время несколько идей. Но когда мы были лицом к лицу друг с другом с капустой, я полностью изменила свое решение. На самом деле мне удалось даже приготовить два разных блюда из одних и тех же ингредиентов. Вот одно …

Открытый пирог с яблоками и тремя сырами

Молочные продукты, Яйца, Фрукты, Вегетарианство, Пироги, тарты, запеканки

Для всех любителей сыров!!! Если честно, вкуснее пирога я еще не ела! Не то чтобы я себя хвалила, но этот рецепт действительно получился на славу! Открытый пирог с карамелизированными яблоками и различными видами сыров – это блюдо, от запаха которого можно просто захлебнуться слюной! И не смотрите, что рецепт немного длинноват – его легко готовить. …

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Яйца, Мясо, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Пироги, тарты, запеканки

После отличного отдыха в доме моих родителей в Беларуси и в доме родителей моего мужа в Польше пришло время вернуться к моей пассии. Я успела соскучиться по моей кухне! Поскольку наш перелет был из Польши, в варшавском аэропорту мы затоварились традиционными мясными продуктами, в том числе копченые колбаски, ветчину и кабаносы, без каких-либо консерваторов. Они …

Блинчики, обожаемые моими детьми

Молочные продукты, Яйца, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Ланч-бокс

Я пробовала очень много рецептов и комбинаций, чтобы приготовить блины, когда, наконец-таки получился свой собственный, который обожают мои дети. Потому что именно они, наши мальчики – самые большие любители этого блюда. Денис и Никита всегда просят блины с чистым сахаром (с большими кристаллами, когда он хрустит на зубах) или с клубничным джемом. Они у нас …

Салат с тунцом, яйцом и соусом из тахини

Яйца, Рыба и морепродукты, Без глютена, Вегетарианство, Салаты

В продолжении разгрузочного дня я приготовила для себя небольшую, но сытную порцию салата на обед. В нем есть все, что нужно, чтобы дать телу нужный энергетический заряд до ужина.

Кокосовые кружевные блинчики с матча

Яйца, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины

Эти зеленые блинчики очень легкие и вкусные. Поскольку я люблю экспериментировать на кухне, на этот раз я сделала это с блинами, заменив обычное молоко кокосовым и придав им немного другую форму. На самом деле вдохновили меня малайзийские Roti Jala (означает «хлебная сетка»), закуски, обычно подаваемые с блюдами карри. У малазийцев есть специальная утварь для этого …

Японская лапша с яйцом и шпинатом

Яйца, Мука, крупы, макароны, Вегетарианство, Вторые блюда

Я очень люблю японскую кухню. И я счастлива, что моя семья поддерживает меня в этом. Мои сыновья любят шарики из суши-риса, которые я готовлю несколько раз в неделю в ланч-боксы. Сегодня в нашем рационе лапша с яйцом и шпинатом 🥣.

Бутерброд с яичным салатом

Яйца, Вегетарианство, Завтрак

Добрый день. Мне давно уже хотелось приготовить бутерброд на завтрак. Мы вообще очень редко их едим – стараемся ограничить хлеб в нашем рационе. Хотя муж мой ел бы бутерброды с удовольствием. Вообще в современном рационе польских семей бутерброды почти на первом месте: на завтрак, обед и ужин. Это быстро, практично и вкусно. Бутерброд с салатом …

Новогодние меренги с цветочками

Яйца, Праздничные блюда, Без глютена, Вегетарианство, Десерты

Этих красавиц даже жалко есть на первый взгляд. Но как только откусишь разок – не можешь остановиться. Вот это уже действительно очень быстрый и вкусный рецепт, который украсит любой стол. Конечно, меренги можно приготовить дома самому, но это требует много времени, техники и проверенной духовки. Я же выбрала легкий вариант – готовые меренги из магазина. …

Яичный рулет с рисом и карамельными яблоками

Яйца, Завтрак, Закуски, Ланч-бокс

Здравствуйте! Очень часто на праздники, особенно зимние, я готовлю рулет из шпината с копченым лососем (см рецепт тут 👉🏻 Шпинатный рулет с копченым лососем . Кроме того, что он очень вкусный, так он еще и красивый: зелено-бело-розовый. Исходя из того же принципа приготовления, я решила приготовить рулет только из яиц, который можно будет подавать как …

Ланч-бокс 28

Ланч-боксы моих мальчишек

Сегодня победителем в ланч-боксе являются яичные рулетики с рисом и яблоком. У них приятный вкус, и можно их подавать теплыми или холодными.

Крупеник

Молочные продукты, Мука, крупы, макароны, Десерты, Ланч-бокс, Пироги, тарты, запеканки

Здравствуйте. Сегодняшний рецепт – это хорошо забытое старое из традиционной русской кухни. Как говорит само название, в основе блюда лежит крупа. Это может быть греча, пшено, перловка итд. Есть еще один ингредиент, без которого крупеник не крупеник. Это творог. И как со всеми простыми блюдами тайна вкуса прячется в качестве ингредиентов. Хороший, лучше домашний, жирный …

Фасолевые котлетки с сушеными помидорами

Молочные продукты, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда, Ланч-бокс

Добрый день! Я очень рада, что у меня опять проснулось желание и дальше вести мой кулинарный блог. Поскольку он абсолютно некоммерческий, единственным вдохновителем его являюсь я сама и моя кулинарная пассия, которая, надо сказать, никогда не исчезает, а только иногда уходит в отпуск хахаха. Вот и недавно она была в отпуске, в прямом и переносном …