Latest Posts Under: Указатель рецептов

Sidebar

Уголок Автора

Метки

baking breakfast cheese delicious eggs flour fruits lunch lunch-box meat milk party potatoes salad savory sweets tasty vegetables vegetarian вегетарианские вегетарианские блюда вегетарианство вкусно выпечка говядина десерт завтрак закуска картофель ланч-бокс лук молоко мука мучные изделия мясо обед овощи праздник рис салат сладкое сыр тесто фрукты яйца

Найди рецепт

Уголок автора

Меню1

Самые популярные метки

baking breakfast cheese delicious eggs flour fruits lunch lunch-box meat milk party potatoes salad savory sweets tasty vegetables vegetarian вегетарианские вегетарианские блюда вегетарианство вкусно выпечка говядина десерт завтрак закуска картофель ланч-бокс лук молоко мука мучные изделия мясо обед овощи праздник рис салат сладкое сыр тесто фрукты яйца

Салат из цикория и крабовых палочек

Olga Ocwieja
Без яиц, Рыба и морепродукты, Салаты

Цикорий – это один из тех продуктов, которые я всегда обходила в магазине. На этот раз я решила дать себе шанс и создать что-то съедобное. Как вы знаете, вкус цикория очень специфичен и горький. Чтобы уменьшить горечь, я поместила цикорий в подслащенную воду на нескольких часов. Это сработало! Вкус стал действительно хорош. Остальное было всего …

Continue reading “Салат из цикория и крабовых палочек”

Салат с сыром и яблоками

Olga Ocwieja
Без яиц, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Этот очень простой, но вкусный салат – это то, что вам нужно, когда вам хочется чего-то легкого на ужин. Очень рекомендую!

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Olga Ocwieja
Яйца, Мясо, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Пироги, тарты, запеканки

После отличного отдыха в доме моих родителей в Беларуси и в доме родителей моего мужа в Польше пришло время вернуться к моей пассии. Я успела соскучиться по моей кухне! Поскольку наш перелет был из Польши, в варшавском аэропорту мы затоварились традиционными мясными продуктами, в том числе копченые колбаски, ветчину и кабаносы, без каких-либо консерваторов. Они …

Continue reading “Запеченный блин с листовой капустой и колбасками”

Зеленый горошек с морковкой

Olga Ocwieja
Без яиц, Без глютена, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда

Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Кокосовые креветки с рисовыми нитками

Olga Ocwieja
Без яиц, Рыба и морепродукты, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Вегетарианство, Вторые блюда

Я очень люблю тайскую кухню! Не слишком острую, ароматную и полную вкусов. Когда я готовлю дома, то не пользуюсь чили-перцем, так как наши дети также присоединяются к тайской трапезе. Но если вы любители специи, просто добавьте немного чили-перца во время маринования креветок и приготовления их в кокосовом масле. Приятного аппетита!

Блинчики, обожаемые моими детьми

Olga Ocwieja
Молочные продукты, Яйца, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Ланч-бокс

Я пробовала очень много рецептов и комбинаций, чтобы приготовить блины, когда, наконец-таки получился свой собственный, который обожают мои дети. Потому что именно они, наши мальчики – самые большие любители этого блюда. Денис и Никита всегда просят блины с чистым сахаром (с большими кристаллами, когда он хрустит на зубах) или с клубничным джемом. Они у нас …

Continue reading “Блинчики, обожаемые моими детьми”

Свекольный салат с сыром фета

Olga Ocwieja
Без яиц, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Кто сказал, что красивая подача блюд -это только для ресторанов? Когда еда выглядит красиво и аппетитно, она вкуснее. И нет, я не пытаюсь копировать знаменитых поваров или тренды ресторанов. Это как живопись… Я просто отображаю свою душу и любовь в каждом блюде, на каждой тарелке. Приятного аппетита!

Меню 2 (без глютена)

Olga Ocwieja
Меню на каждый день

Каникулы уже на носу, а может уже у кого-то они уже начались. Во время отпуска так хочется расслабиться и забыть о всех ограничениях, в том числе в еде. Чтобы быть готовой к этому, я время от времени устраиваю себе дни без глютена, жареной, запеченной, жирной пищи и сладостей (кроме фруктов). Это меню опирается на моем …

Continue reading “Меню 2 (без глютена)”

Свекольный хуммус с клубникой

Olga Ocwieja
Праздничные блюда, Без глютена, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Закуски

Время от времени вдохновение находит меня само по себе и заставляет меня создавать что-то вкусное на моей кухне. Вчера импульс пришел из школы. На школьный праздник в связи с окончанием учебного года родителей попросили выбрать что-то из списка блюд, подготовленного преподавателями, и привести в школу. Поскольку я пришла чуть позже обычного, в списке остался только …

Continue reading “Свекольный хуммус с клубникой”

Овощной салат с говядиной

Olga Ocwieja
Без глютена, Мясо, Овощи, Салаты

Завершаю я разгрузочный день овощным салатом с говядиной. Как раз осталось немного мяса по-корейски (рецепт тут Говядина по-корейски (бульгоги), которое готовил мой муж. Но сюда может подойти курица, свинина, тофу, итд, одним словом – небольшая порция белка.

Салат с тунцом, яйцом и соусом из тахини

Olga Ocwieja
Яйца, Рыба и морепродукты, Без глютена, Вегетарианство, Салаты

В продолжении разгрузочного дня я приготовила для себя небольшую, но сытную порцию салата на обед. В нем есть все, что нужно, чтобы дать телу нужный энергетический заряд до ужина.

Завтрак из киноа

Olga Ocwieja
Без яиц, Мука, крупы, макароны, Без глютена, Вегетарианство, Завтрак

Иногда полезно устроить разгрузочный день. Это день, когда я полностью исключаю продукты, содержащие глютен, жареное, печёное, сладкое (за исключением горсти сухофруктов и 1-2 свежих фруктов). Завтрак «в баночках» можно приготовить заранее и просто хранить в холодильнике до 2-3 дней. Их содержимое – это полет вашей фантазии и потребностей организма. Там могут оказаться орехи, семечки, ягоды …

Continue reading “Завтрак из киноа”

Куриная печень с яблоками

Olga Ocwieja
Без яиц, Без глютена, Без лактозы, Мясо, Вторые блюда

Я думаю, что это один из продуктов, которые я очент обожаю есть, но испытываю отвращение к нему пока его гоотовлю. Остальная часть семьи вообще убегает с кухни, когда только слышат, что собираюсь приготовить ПЕЧЕНЬ. Но даже это меня не останавливает! Потому что куриная печень с яблоками это просто ОБЪЕДЕНЬЕ ! Вам стоит это попробовать!

Клубничный чискейк без выпечки

Olga Ocwieja
Молочные продукты, Праздничные блюда, Фрукты, Десерты

Мечты сбываются… и к чаю уже готов кусочек райского наслаждения. Этот красавец отдыхал в холодильнике целую ночь, чтобы утром доставить нам максимальное удовольствие. Для базы чискейка лучше всего подойдет песочное печенье, но если вы – любители чего-нибудь по-интереснее, предлагаю использовать молотые соленые крендельки.

Лазанья с мясными жемчужинами

Olga Ocwieja
Мука, крупы, макароны, Мясо, Вторые блюда

Когда я думаю об обеденных блюдах для всей семьи, от мала до велика, мне часто первой приходит на ум сытная и ароматная ЛАЗАНЬЯ. Готовить ее можно этапами, заранее, а потом, когда придет время подачи – собрать ее и запечь. Оригинальная лазанья родом из города Неаполя, фаршированная местной колбасой, мелко обжаренными фрикадельками, яйцами вкрутую, сыром рикотта …

Continue reading “Лазанья с мясными жемчужинами”

Кокосовые кружевные блинчики с матча

Olga Ocwieja
Яйца, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины

Эти зеленые блинчики очень легкие и вкусные. Поскольку я люблю экспериментировать на кухне, на этот раз я сделала это с блинами, заменив обычное молоко кокосовым и придав им немного другую форму. На самом деле вдохновили меня малайзийские Roti Jala (означает «хлебная сетка»), закуски, обычно подаваемые с блюдами карри. У малазийцев есть специальная утварь для этого …

Continue reading “Кокосовые кружевные блинчики с матча”

Салат из листовой капусты и киноа

Olga Ocwieja
Без яиц, Без глютена, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Говоря откровенно, мы встретились впервые всего несколько лет назад в Дубае. Я до сих пор помню тот момент, когда одна моя подруга (кстати, с тем же именем) представила нас друг другу. Мягкий свет ламп, приятная атмосфера, удивительные запахи и красивые люди вокруг … это было просто подходящее время и место для встречи с ЛИСТОВОЙ КАПУСТОЙ …

Continue reading “Салат из листовой капусты и киноа”

Японская лапша с яйцом и шпинатом

Olga Ocwieja
Яйца, Мука, крупы, макароны, Вегетарианство, Вторые блюда

Я очень люблю японскую кухню. И я счастлива, что моя семья поддерживает меня в этом. Мои сыновья любят шарики из суши-риса, которые я готовлю несколько раз в неделю в ланч-боксы. Сегодня в нашем рационе лапша с яйцом и шпинатом 🥣.

Меню 1

Olga Ocwieja
Меню на каждый день

Здравствуйте! Иногда всем нам нужно вдохновение и поддержка, когда готовим для всей семьи. Здесь я делюсь своими идеями каждодневного меню, которое состоит из  домашних блюд, которые я готовлю для своего мужа и двух наших маленьких джентльменов. Все рецепты простые и вкусные с капелькой фантазии и креативности. Надеюсь, вам и вашим семьям они придутся по вкусу …

Continue reading “Меню 1”

Бутерброд с яичным салатом

Olga Ocwieja
Яйца, Вегетарианство, Завтрак

Добрый день. Мне давно уже хотелось приготовить бутерброд на завтрак. Мы вообще очень редко их едим – стараемся ограничить хлеб в нашем рационе. Хотя муж мой ел бы бутерброды с удовольствием. Вообще в современном рационе польских семей бутерброды почти на первом месте: на завтрак, обед и ужин. Это быстро, практично и вкусно. Бутерброд с салатом …

Continue reading “Бутерброд с яичным салатом”

2013-2025 Copyright © Olga Ocwieja www.inthefamilypot.com All rights reserved