@inthefamilypot ⋆ Страница 2 из 14 ⋆ Забудьте о диетах! Формируйте ЗДОРОВЫЕ ПРИВЫЧКИ!

Заправка к суши Сушидзу

Заправка для суши представляет собой смесь уксуса, подсластителя и соли. Отлично подходит для приготовления суши риса, салатов или маринадов. Приобрести заправку можно в любом магазине с азиатскими продуктами, а также можно самим приготовить дома.

Овощные булочки с кукурузной крупой

Добрый день. Как и обещала делюсь рецептом булочек, которые можно положить ребенку в ланч-бокс, ну или дать мужу на работу 😉 Кстати, их легко превратить в овощно-мясные, добавив обжаренный фарш или отваренную курицу.

Говяжьи тефтели с овощами

В наши дни на кухне так легко экспериментировать. Любой ингредиент доступен в обычном супермаркете. 15 лет назад я даже и не слышала о киноа, и сырое кокосовое молоко было невозможно найти нигде. А сегодня – эти продукты уже стали самыми обыкновенными пищевыми ингредиентами на моей кухне. Благодаря этим ингредиентам самые ростые говяжьи фрикадельки можно превратить в любимое …

Continue reading “Говяжьи тефтели с овощами”

Тыквенные Шарики

Сегодня мой герой – это Тыква! Тыква (по-гречески «большая дыня») – это однолетнее травянистое растение, вид рода Тыква (Cucurbita) семейства Тыквенные, родом из Центральной Америки. С ботанической точки зрения тыква – это ягода. Он может быть разных форм и размеров, но чаще всего округлая с гладкой, слегка ребристой кожурой. Цветовая гамма варьируется от темно-зелёного вплоть …

Continue reading “Тыквенные Шарики”

Луковый суп (без алкоголя)

Один из самых известных французских супов – ЛУКОВЫЙ СУП – традиционно раздавался по утрам работникам и носильщикам рынка Les Halles в Париже еще в 80-х годах XIX века, после тяжелой рабочей ночи (рынок открывался в 9 вечера и был открыт до 8 утра). Луковый суп существует во французской кухне так давно, что уже почти невозможно …

Continue reading “Луковый суп (без алкоголя)”

Азиатские Корнеплоды

Японская Редька Дайкон Дайкон («большой корень») – это длинная белая японская редька, у которой хрустящая текстуру и легкий резковатый, но не горький, вкус. В зависимости от региона выращивания ее называют по-разному: азиатская редька, китайская редька, белая редька и т. д., Известно, что этот крестоцветный овощ является родственником брокколи, капусты и редиса, и берет свое начало …

Continue reading “Азиатские Корнеплоды”

Чесночный Бутерброд с Помидором и Такуаном

Завтрак – мое любимое время суток. Время, когда мы все вместе сидим за столом. Для наших детей я готовлю обычно два разных блюда, так как их пищевые предпочтения очень отличаются друг от друга. А я и не против. Более того, я думаю, что так и должно быть – когда мы слушаем свое тело и душу, …

Continue reading “Чесночный Бутерброд с Помидором и Такуаном”

Японский рис для суши

Японский рис насчитывает более тысячи разновидностей. Наиболее элитным считается рис, выращиваемый на северо-востоке — в райне Тохоку. В целом же японский рис называют «коротким рисом» в противоположность основной азиатской разновидности — индийскому, или «длинному рису». Японский «короткий рис» несколько отличается по вкусовым характеристикам от индийского. Он более влажный, клейкий и сладкий.

Имбирный бульон с лапшой, овощами и яйцом

Много лет назад, ещё будучи в Польше, я купила очень особую кулинарную книгу. Книга, которая предлагает рецепты блюд в зависимости от энергетического состояния организма (Инь или Ян), подсказывает что, как и когда съесть, чтобы вернуть гармонию организму и психике, и одновременно получить удовольствие. Чтобы узнать уровень энергетического баланса организма в данный момент и уметь им управлять, …

Continue reading “Имбирный бульон с лапшой, овощами и яйцом”

Весы и меры

Знание – сила! Здесь Вы найдете информацию о весах и мерах, необходимых для домашнего приготовления пищи.

Домашнее мороженое с зефиром

В Дубае наступило лето! Конечно, для приезжих туристов может показаться, что у нас тут лето всегда. Однако живущие тут годами экспаты делят год на 3 сезона: холодное лето, умеренное лето с песчаными бурями и сауна. От последней спасти может только кондиционер и МОРОЖЕНОЕ! Многие думают, что в домашних условиях очень сложно приготовить хорошее мороженое. Поверьте …

Continue reading “Домашнее мороженое с зефиром”

Бутерброд с Антарктик Криль и авокадо

Привет. Я очень люблю время завтрака! Утром я полна энергии и мотивации, чтобы творить в кухне что-то классное для всей семьи. Каждый день блюда разные, но вот один ингредиент часто остаётся неизменным. Это – авокадо. Помидоры и огурцы также не остаются незамеченными и всегда попадают на тарелку (конечно, в разных комбинациях). Для меня секрет хорошего …

Continue reading “Бутерброд с Антарктик Криль и авокадо”

Булочки из манной каши с овсянкой

И снова здравствуйте! Не знаю, как Вы, но я очень не люблю, когда пропадает еда. Вот сварила я детю кашу, а он – “нет, я сегодня ем бутерброд” и все! А каша-то вкусная. Конечно, можно и самой съесть. Но если так за ребенком все доедать, то можно и в пылесос превратиться 😂😂😂 Но где наша …

Continue reading “Булочки из манной каши с овсянкой”

Луковый пирог с анчоусами и маслинами (PISSALADIÈRE)

Что мы знаем о луке? Знаем, что лук репчатый – будучи многолетним травянистым растением, это съедобная овощная культура, которая предотвращают как инфекцию, так и заражение. Лук репчатый относится к семейству Луковые. Представителей из этого семейства мы можем встретить как в цветочных клумбах как декоративные растения, так и в огородах со их съедобными видами. Почему лук …

Continue reading “Луковый пирог с анчоусами и маслинами (PISSALADIÈRE)”

Лингвини с Коричневым Маслом и Гренками

Если у вас закончились идеи на обед или ужин, просто приготовьте ЛИНГВИНИ С КОРИЧНЕВЫМ МАСЛОМ И ГРЕНКАМИ! Вам потребуются только 3 ингредиента: макароны, масло и тостовый хлеб. Дополнительно вы можете добавить пармезан, листья базилика, перец чили или любые другие любимые специи. Я уверена, что если у вас есть дети, у вас в морозилке полно хлебных …

Continue reading “Лингвини с Коричневым Маслом и Гренками”

Веганские брауни (без яиц и без лактозы)

Почти невозможно сказать «нет» этому лакомству. Эти шоколадные кусочки с тонкой хрустящей корочкой снаружи и влажные внутри перенесут вас в другую реальность. Брауни – это очень шоколадный десерт, родом из Америки. Традиционно шоколадные брауни выпекаются в большой форме, а потом разрезаются на порционные квадратики или прямоугольники. Брауни получаются легкие и воздушные, наполняющие сладким магическим ароматом …

Continue reading “Веганские брауни (без яиц и без лактозы)”

Ажурные блинчики

ЭТО МАСЛЕНИЦА! Самое время полакомится БЛИНАМИ! «Масленица» – это восточнославянский религиозный и народный праздник, который отмечается на последней неделе перед Великим постом, то есть на восьмой неделе до Пасхи. Масленица соответствует западному христианскому карнавалу, за исключением того, что православный пост начинается в понедельник, а не в среду, и православная дата Пасхи может сильно отличаться от …

Continue reading “Ажурные блинчики”

Нежная овсянка на молоке из кешью (без лактозы)

Мне нравится тестировать новые продукты. Просто для удовольствия. Никакой диеты, никаких ограничений, просто новые вкусы и запахи. На этот раз я купила молоко из кешью. Я уверена, что в Интернете есть много рецептов с ним, но я люблю следовать своим инстинктам и желаниям, чтобы найти «мое блюдо», простое, но вкусное. И вот оно! Не поленитесь …

Continue reading “Нежная овсянка на молоке из кешью (без лактозы)”

Капуста с начинкой или мой способ на OKONOMIYAKI

Окономияки – это японское блюдо из разряда “фасифуд”, жареная лепешка из смеси разнообразных ингредиентов, смазанная специальным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом (кацуобуси). Основные ингредиенты окономияки — вода, мука, яйцо, капуста, порошок тунца, остальные продукты по вкусу (например, лапша, мясо, рыба, и другие морепродукты, сыр, овощи), что отражено в названии блюда, происходящего от двух …

Continue reading “Капуста с начинкой или мой способ на OKONOMIYAKI”

Запеченные куриные палочки

Для всех любителей chicken nuggets! Это самый простой и быстрый рецепт домашних запеченных куриных палочек. Всего 3 ингредиента!