Яйца ⋆ Страница 2 из 4 ⋆ @inthefamilypot

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Добрый день! Ой, как я соскучилась по вкусам детства! Вспомнилось, сколько тортов, пирожных и пирогов мы приготовили с сестрой в детстве. Но вот масляные кремы и бисквиты были не частыми гостями из-за дефицитных в то время продуктов – масла и яиц.

Пирог из каштанового пюре, йогурта и шоколада

Olga Ocwieja

Добрый день всем! Иногда моя кулинарная муза посещает меня – уставшую, нервную и изнуренную домашними делами,- как истинный спасатель моей души. Я собираю остатки сил и вхожу на кухню с идеей нового рецепта. В этот момент происходит чудо: я успокаиваюсь, набираюсь терпения и начинаю улыбаться. Это самая лучшая терапия! Сегодняшний рецепт появился именно в таких …

Continue reading “Пирог из каштанового пюре, йогурта и шоколада”

Свекольно-финиковые маффины

Olga Ocwieja

Я вернулась!!! Моя муза наконец-то сеова со мной, и я опять наслаждаюсь кухней и моими вкусными экспериментами так же, как и раньше. После зимних каникул наступила пора учебников, и, кроме того, наш младший сын начал ходить в садик, поэтому сейчас моя муза главным образом сосредоточена на школьных ланч-боксах. Поэтому прошу не удивляться, что большинство моих …

Continue reading “Свекольно-финиковые маффины”

Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном

Olga Ocwieja

Когда я была маленькой, я даже и не знала, что такое шпинат. В моей стране, в Беларуси, он не был особенно популярным. Но как только я переехала в Польшу, я заметила, что эти зеленые листики со сладким и чуть терпким вкусом можно найти в каждом магазине, доме, ресторане. Есть несколько разновидностей шпината, как весенние побеги, …

Continue reading “Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном”

Мини кексы из бананов и овсяных хлопьев

Olga Ocwieja

И вот еще один рецепт кексов в ланч-бокс. На этот раз я использую муку из цельного зерна, хлопья овса и не добавляю сахара. Как и другие виды пшеницы, пшеница спельта содержит белок глютена. Но это превосходный источник кальция, магния, селена, цинка, железа и марганца. Он содержит витамины Е и В-комплекс витаминов (особенно ниацин). Благодаря муке …

Continue reading “Мини кексы из бананов и овсяных хлопьев”

Суп с манными клецками

Olga Ocwieja

Этот суп с манными клецками, родом из польской кухни, очень легкий и ароматный. Здесь можно использовать абсолютно любой бульон: овощной, куриный или говяжий – суп очень вкусный в любом варианте. Клецки с из шелковистой текстурой можно подавать как с супами, так и с мясом и овощами в качестве основного блюда. Для хранения клецок в холодильнике …

Continue reading “Суп с манными клецками”

Гречнево-банановые кексы

Olga Ocwieja

Эти супер влажные и нежные красавицы любит вся наша семья. Чтобы получить последний кусочек, мы часто рассказываем историю или поем песню, а затем победитель определяется путем голосования. Это означает только одно: что гречнево-банановые кексы – это нечто особенное, как поэзия! Очень рекомендую!

Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом

Olga Ocwieja

Всем, всем, всем, кто любит шоколад, сыр и фрукты! Это блюдо для Вас! Тарталетки с голубым сыром, грушами и шоколадным соусом. Хрустящая домашняя выпечка с голубым сыром, покрытым вкуснейшим шоколадным соусом с грецкими орехами и тимьяном просто тает во рту. Мягкие карамелизированные груши вместе со съедобными цветами – это завершение торжества невероятных запахов, незабываемого вкуса …

Continue reading “Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом”

Открытый пирог с яблоками и тремя сырами

Olga Ocwieja

Для всех любителей сыров!!! Если честно, вкуснее пирога я еще не ела! Не то чтобы я себя хвалила, но этот рецепт действительно получился на славу! Открытый пирог с карамелизированными яблоками и различными видами сыров – это блюдо, от запаха которого можно просто захлебнуться слюной! И не смотрите, что рецепт немного длинноват – его легко готовить. …

Continue reading “Открытый пирог с яблоками и тремя сырами”

Фрикадельки из ягнятины с йогуртом

Olga Ocwieja

Как я уже вспоминала много раз: мясо -это не самая сильная сторона на кухне. Это мой муж играет роль лучшего мясного шеф-повара и готовит вкусные блюда всей нашей семье. Но он много путешествует, и иногда я остаюсь с мясом лицом к лицу! Это было мое первое столкновение с фаршем из ягнятины. Я нашла греческий йогурт …

Continue reading “Фрикадельки из ягнятины с йогуртом”

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Olga Ocwieja

После отличного отдыха в доме моих родителей в Беларуси и в доме родителей моего мужа в Польше пришло время вернуться к моей пассии. Я успела соскучиться по моей кухне! Поскольку наш перелет был из Польши, в варшавском аэропорту мы затоварились традиционными мясными продуктами, в том числе копченые колбаски, ветчину и кабаносы, без каких-либо консерваторов. Они …

Continue reading “Запеченный блин с листовой капустой и колбасками”

Блинчики, обожаемые моими детьми

Olga Ocwieja

Я пробовала очень много рецептов и комбинаций, чтобы приготовить блины, когда, наконец-таки получился свой собственный, который обожают мои дети. Потому что именно они, наши мальчики – самые большие любители этого блюда. Денис и Никита всегда просят блины с чистым сахаром (с большими кристаллами, когда он хрустит на зубах) или с клубничным джемом. Они у нас …

Continue reading “Блинчики, обожаемые моими детьми”

Салат с тунцом, яйцом и соусом из тахини

Olga Ocwieja

В продолжении разгрузочного дня я приготовила для себя небольшую, но сытную порцию салата на обед. В нем есть все, что нужно, чтобы дать телу нужный энергетический заряд до ужина.

Кокосовые кружевные блинчики с матча

Olga Ocwieja

Эти зеленые блинчики очень легкие и вкусные. Поскольку я люблю экспериментировать на кухне, на этот раз я сделала это с блинами, заменив обычное молоко кокосовым и придав им немного другую форму. На самом деле вдохновили меня малайзийские Roti Jala (означает «хлебная сетка»), закуски, обычно подаваемые с блюдами карри. У малазийцев есть специальная утварь для этого …

Continue reading “Кокосовые кружевные блинчики с матча”

Японская лапша с яйцом и шпинатом

Olga Ocwieja

Я очень люблю японскую кухню. И я счастлива, что моя семья поддерживает меня в этом. Мои сыновья любят шарики из суши-риса, которые я готовлю несколько раз в неделю в ланч-боксы. Сегодня в нашем рационе лапша с яйцом и шпинатом 🥣.

Бутерброд с яичным салатом

Olga Ocwieja

Добрый день. Мне давно уже хотелось приготовить бутерброд на завтрак. Мы вообще очень редко их едим – стараемся ограничить хлеб в нашем рационе. Хотя муж мой ел бы бутерброды с удовольствием. Вообще в современном рационе польских семей бутерброды почти на первом месте: на завтрак, обед и ужин. Это быстро, практично и вкусно. Бутерброд с салатом …

Continue reading “Бутерброд с яичным салатом”

Новогодние меренги с цветочками

Olga Ocwieja

Этих красавиц даже жалко есть на первый взгляд. Но как только откусишь разок – не можешь остановиться. Вот это уже действительно очень быстрый и вкусный рецепт, который украсит любой стол. Конечно, меренги можно приготовить дома самому, но это требует много времени, техники и проверенной духовки. Я же выбрала легкий вариант – готовые меренги из магазина. …

Continue reading “Новогодние меренги с цветочками”

Резники жареные

Olga Ocwieja

Привет! Сегодня у меня с утра настроение для дрожжевого теста. Вообще тесто, а особенно дрожжевое, любит ласку, нежность, за него нужно браться только в хорошем настроении и обязательно со светлыми мыслями. Итак, мой кулинарный репертуар расширился на опарное дрожжевое тесто. Я его обожаю готовить. Оно всегда получается таким нежным и мягеньким. В тесто сахар не …

Continue reading “Резники жареные”

Яичный рулет с рисом и карамельными яблоками

Olga Ocwieja

Здравствуйте! Очень часто на праздники, особенно зимние, я готовлю рулет из шпината с копченым лососем (см рецепт тут 👉🏻 Шпинатный рулет с копченым лососем . Кроме того, что он очень вкусный, так он еще и красивый: зелено-бело-розовый. Исходя из того же принципа приготовления, я решила приготовить рулет только из яиц, который можно будет подавать как …

Continue reading “Яичный рулет с рисом и карамельными яблоками”

Песочное печенье Листики и Цветочки

Olga Ocwieja

Здравствуйте! Этот рецепт я впервые приготовила 25 лет назад! Ух, как это звучит! Время летит незаметно. Тогда я готовила, чтобы удивить родителей и покреативить с моей сестрой. Сегодня же печенье исчезает в секунду благодаря моим замечательным деткам и мужу. Это также отличный десерт к чаю для гостей и на детские праздники. Форму можно сделать любую, …

Continue reading “Песочное печенье Листики и Цветочки”

Latest Posts Under: Яйца

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Пирог из каштанового пюре, йогурта и шоколада

Свекольно-финиковые маффины

Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном

Мини кексы из бананов и овсяных хлопьев

Суп с манными клецками

Гречнево-банановые кексы

Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом

Открытый пирог с яблоками и тремя сырами

Фрикадельки из ягнятины с йогуртом

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Блинчики, обожаемые моими детьми

Салат с тунцом, яйцом и соусом из тахини

Кокосовые кружевные блинчики с матча

Японская лапша с яйцом и шпинатом

Бутерброд с яичным салатом

Новогодние меренги с цветочками

Резники жареные

Яичный рулет с рисом и карамельными яблоками

Песочное печенье Листики и Цветочки