Sidebar

Уголок Автора

Метки

baking breakfast cheese delicious eggs flour fruits lunch lunch-box meat milk party potatoes salad savory sweets tasty vegetables vegetarian вегетарианские вегетарианские блюда вегетарианство вкусно выпечка говядина десерт завтрак закуска картофель ланч-бокс лук молоко мука мучные изделия мясо обед овощи праздник рис салат сладкое сыр тесто фрукты яйца

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

baking breakfast cheese delicious eggs flour fruits lunch lunch-box meat milk party potatoes salad savory sweets tasty vegetables vegetarian вегетарианские вегетарианские блюда вегетарианство вкусно выпечка говядина десерт завтрак закуска картофель ланч-бокс лук молоко мука мучные изделия мясо обед овощи праздник рис салат сладкое сыр тесто фрукты яйца

Домашние лепешки с мясной и творожной начинками

Olga Ocwieja
Без яиц, Мука, крупы, макароны, Мясо, Вегетарианство, Вторые блюда

Чем больше я открываю для себя вкусов разных стран и регионов, тем больше я нахожу между ними сходства. Вообще, я начинаю думать, что раньше была одна общая кухня. И только позже она стала раскалываться и меняться, а теперь отдельные страны или регионы предъявляют права на оригинальное происхождение того или иного продукта или блюд. Это случайно …

Continue reading “Домашние лепешки с мясной и творожной начинками”

Баклажанные и картофельные дольки с соусом из тахини

Olga Ocwieja
Молочные продукты, Без яиц, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда

Я очень люблю баклажаны, особенно из местных продуктов! Здесь, в Дубае, они очень ароматные, нежные и с насыщенным вкусом. Когда я жила в Польше и Беларуси, когда бы я ни хотела готовить баклажаны, сначала мне приходилось из вымачивать в соленой воде, чтобы удалить горечь. Но здесь с местными продуктами у меня нет такой проблемы. И …

Continue reading “Баклажанные и картофельные дольки с соусом из тахини”

Суп с манными клецками

Olga Ocwieja
Яйца, Мука, крупы, макароны, Супы

Этот суп с манными клецками, родом из польской кухни, очень легкий и ароматный. Здесь можно использовать абсолютно любой бульон: овощной, куриный или говяжий – суп очень вкусный в любом варианте. Клецки с из шелковистой текстурой можно подавать как с супами, так и с мясом и овощами в качестве основного блюда. Для хранения клецок в холодильнике …

Continue reading “Суп с манными клецками”

Гречнево-банановые кексы

Olga Ocwieja
Яйца, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Блины, пирожки, маффины, Десерты, Завтрак, Ланч-бокс

Эти супер влажные и нежные красавицы любит вся наша семья. Чтобы получить последний кусочек, мы часто рассказываем историю или поем песню, а затем победитель определяется путем голосования. Это означает только одно: что гречнево-банановые кексы – это нечто особенное, как поэзия! Очень рекомендую!

Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом

Olga Ocwieja
Яйца, Праздничные блюда, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Десерты, Пироги, тарты, запеканки

Всем, всем, всем, кто любит шоколад, сыр и фрукты! Это блюдо для Вас! Тарталетки с голубым сыром, грушами и шоколадным соусом. Хрустящая домашняя выпечка с голубым сыром, покрытым вкуснейшим шоколадным соусом с грецкими орехами и тимьяном просто тает во рту. Мягкие карамелизированные груши вместе со съедобными цветами – это завершение торжества невероятных запахов, незабываемого вкуса …

Continue reading “Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом”

Лапша по-японски

Olga Ocwieja
Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Мясо, Вторые блюда, Ланч-бокс

Лапша – одно из лучших блюд для детей. Дети любят их без ничего, с соусами, с мясом или с овощами, жареными и вареными. Наши дети предпочитают их в японском стиле: с морковкой и домашним соусом. Это также победитель в категории “ланч-бокс”.

Ланч-бокс 37

Olga Ocwieja
Ланч-боксы моих мальчишек

Каждый вечер 5 дней в неделю я собираю ланч-боксы для своего сына. Он все нюхает, даже прежде чем что-то попробовать, поэтому я не кладу никаких продуктов с сильным запахом (сыр, капуста, вареные овощи и т. д.). Но что делает меня действительно счастливой, – это что он любит японскую и корейскую еду, которую мы все дома …

Continue reading “Ланч-бокс 37”

Ланч-бокс 36

Olga Ocwieja
Ланч-боксы моих мальчишек

И снова в школу! Ланч-боксы в студию! Мотор! Для нашего сына, ланч-бокс – это всегда сюрприз. Так уж у нас заведено, что содержимое этой чудесной коробочки в полном составе никогда не повторяется. И именно это и нравится Дениске. Каждый раз, открывая ланч-бокс, он не знает, что его там ожидает. Но точно одно, всегда найдется что-то, …

Continue reading “Ланч-бокс 36”

Капустные котлеты с курицей

Olga Ocwieja
Мясо, Вторые блюда

Размышляя о том, как использовать белую капусту, которую мы недавно купили, у меня перед глазами было все время несколько идей. Но когда мы были лицом к лицу друг с другом с капустой, я полностью изменила свое решение. На самом деле мне удалось даже приготовить два разных блюда из одних и тех же ингредиентов. Вот одно …

Continue reading “Капустные котлеты с курицей”

Открытый пирог с яблоками и тремя сырами

Olga Ocwieja
Молочные продукты, Яйца, Фрукты, Вегетарианство, Пироги, тарты, запеканки

Для всех любителей сыров!!! Если честно, вкуснее пирога я еще не ела! Не то чтобы я себя хвалила, но этот рецепт действительно получился на славу! Открытый пирог с карамелизированными яблоками и различными видами сыров – это блюдо, от запаха которого можно просто захлебнуться слюной! И не смотрите, что рецепт немного длинноват – его легко готовить. …

Continue reading “Открытый пирог с яблоками и тремя сырами”

Фрикадельки из ягнятины с йогуртом

Olga Ocwieja
Яйца, Мясо, Вторые блюда

Как я уже вспоминала много раз: мясо -это не самая сильная сторона на кухне. Это мой муж играет роль лучшего мясного шеф-повара и готовит вкусные блюда всей нашей семье. Но он много путешествует, и иногда я остаюсь с мясом лицом к лицу! Это было мое первое столкновение с фаршем из ягнятины. Я нашла греческий йогурт …

Continue reading “Фрикадельки из ягнятины с йогуртом”

Салат из цикория и крабовых палочек

Olga Ocwieja
Без яиц, Рыба и морепродукты, Салаты

Цикорий – это один из тех продуктов, которые я всегда обходила в магазине. На этот раз я решила дать себе шанс и создать что-то съедобное. Как вы знаете, вкус цикория очень специфичен и горький. Чтобы уменьшить горечь, я поместила цикорий в подслащенную воду на нескольких часов. Это сработало! Вкус стал действительно хорош. Остальное было всего …

Continue reading “Салат из цикория и крабовых палочек”

Салат с сыром и яблоками

Olga Ocwieja
Без яиц, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Этот очень простой, но вкусный салат – это то, что вам нужно, когда вам хочется чего-то легкого на ужин. Очень рекомендую!

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Olga Ocwieja
Яйца, Мясо, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Пироги, тарты, запеканки

После отличного отдыха в доме моих родителей в Беларуси и в доме родителей моего мужа в Польше пришло время вернуться к моей пассии. Я успела соскучиться по моей кухне! Поскольку наш перелет был из Польши, в варшавском аэропорту мы затоварились традиционными мясными продуктами, в том числе копченые колбаски, ветчину и кабаносы, без каких-либо консерваторов. Они …

Continue reading “Запеченный блин с листовой капустой и колбасками”

Зеленый горошек с морковкой

Olga Ocwieja
Без яиц, Без глютена, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда

Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Кокосовые креветки с рисовыми нитками

Olga Ocwieja
Без яиц, Рыба и морепродукты, Мука, крупы, макароны, Без лактозы, Вегетарианство, Вторые блюда

Я очень люблю тайскую кухню! Не слишком острую, ароматную и полную вкусов. Когда я готовлю дома, то не пользуюсь чили-перцем, так как наши дети также присоединяются к тайской трапезе. Но если вы любители специи, просто добавьте немного чили-перца во время маринования креветок и приготовления их в кокосовом масле. Приятного аппетита!

Блинчики, обожаемые моими детьми

Olga Ocwieja
Молочные продукты, Яйца, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Ланч-бокс

Я пробовала очень много рецептов и комбинаций, чтобы приготовить блины, когда, наконец-таки получился свой собственный, который обожают мои дети. Потому что именно они, наши мальчики – самые большие любители этого блюда. Денис и Никита всегда просят блины с чистым сахаром (с большими кристаллами, когда он хрустит на зубах) или с клубничным джемом. Они у нас …

Continue reading “Блинчики, обожаемые моими детьми”

Свекольный салат с сыром фета

Olga Ocwieja
Без яиц, Без глютена, Овощи, Вегетарианство, Салаты

Кто сказал, что красивая подача блюд -это только для ресторанов? Когда еда выглядит красиво и аппетитно, она вкуснее. И нет, я не пытаюсь копировать знаменитых поваров или тренды ресторанов. Это как живопись… Я просто отображаю свою душу и любовь в каждом блюде, на каждой тарелке. Приятного аппетита!

Меню 2 (без глютена)

Olga Ocwieja
Меню на каждый день

Каникулы уже на носу, а может уже у кого-то они уже начались. Во время отпуска так хочется расслабиться и забыть о всех ограничениях, в том числе в еде. Чтобы быть готовой к этому, я время от времени устраиваю себе дни без глютена, жареной, запеченной, жирной пищи и сладостей (кроме фруктов). Это меню опирается на моем …

Continue reading “Меню 2 (без глютена)”

Свекольный хуммус с клубникой

Olga Ocwieja
Праздничные блюда, Без глютена, Без лактозы, Веганство, Овощи, Вегетарианство, Закуски

Время от времени вдохновение находит меня само по себе и заставляет меня создавать что-то вкусное на моей кухне. Вчера импульс пришел из школы. На школьный праздник в связи с окончанием учебного года родителей попросили выбрать что-то из списка блюд, подготовленного преподавателями, и привести в школу. Поскольку я пришла чуть позже обычного, в списке остался только …

Continue reading “Свекольный хуммус с клубникой”

2013-2025 Copyright © Olga Ocwieja www.inthefamilypot.com All rights reserved