морковь Archives ⋆ @inthefamilypot

Куриные зразы с омлетом

И ещё один оригинальный рецепт из куриного фарша. На этот раз будем его фаршировать омлетом :). Куриные зразы с омлетом легко готовить. Их можно жарить, запекать, готовить на пару. И в любом виде они получаются очень вкусными.

Овощные булочки с кукурузной крупой

Olga Ocwieja

Добрый день. Как и обещала делюсь рецептом булочек, которые можно положить ребенку в ланч-бокс, ну или дать мужу на работу 😉 Кстати, их легко превратить в овощно-мясные, добавив обжаренный фарш или отваренную курицу.

Гадо-гадо

Olga Ocwieja

Вы знаете, что одно блюдо не всегда означает один рецепт. Более того, это означает, что есть много рецептов одного блюда. Гадо-гадо – хороший пример этого правила. Но есть все же несколько базовых ингредиентов, которые просто обязаны быть в этом салате: перец чили, кукуруза, зеленая стручковая фасоль и огурец. Родом это блюдо из индонезийской кухни и …

Continue reading “Гадо-гадо”

Кокосовый суп с лимонной травой, лапшой и овощами

Olga Ocwieja

Ну и что я могу с собой поделать, если очень люблю ориентальную еду. Я ищу вдохновение в тайской, корейской, японской, китайской и вьетнамской кухонях. Они полны вкусов, ароматов, цвета и текстур. В ориентальной кухне всегда следуют правилу «4 S», что означает баланс в солености, сладости, кислотности и пряности (по-английски все эти слона начинаются на букву …

Continue reading “Кокосовый суп с лимонной травой, лапшой и овощами”

Вкусняшка из фиников и кокоса с имбирем

Olga Ocwieja

Без лишних слов: это просто идеальный веганский перекус с послеобеденным чаем или кофе ☕️. Эти маленькие сладкие сокровища сделаны только из полезных ингредиентов.

Зеленый горошек с морковкой

Olga Ocwieja

Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Фруктово-овощные кексы

Olga Ocwieja

И снова здравствуйте! Я снова дала волю моей фантазии, эффектом чего появился новый рецепт фруктово- овощных кексов. Это просто успех! Из 12 кексов мне удалось попробовать только один, остальные съел мой старший сын, у которого, надо сказать, очень привередливый вкус и нюх. Прежде чем что-то попробовать, он нюхает. Это касается абсолютно всего: продуктов, вещей и …

Continue reading “Фруктово-овощные кексы”

Сырники с бананом и морковью

Olga Ocwieja

Иногда хочется разнообразить приевшиеся блюда. Вот это как раз такой вариант. Сырники с морковкой и бананом. Приятного аппетита.

Овощные оладьи из тапиоки

Olga Ocwieja

Очень часто в магазине мне попадалась на глаза тапиока. Она бывает разных размеров, и в основном используется при приготовлении разнообразных десертов. Мне же захотелось поэкспериментировать и приготовить из неё несладкое блюдо с овощами. Результат мне очень понравился. Добавлю только, что я рассчитывала полученное блюдо положить сыну в ланч-бокс, поэтому не очень-то увлекалась здесь приправами. Цель …

Continue reading “Овощные оладьи из тапиоки”

Ланч-бокс 8

Olga Ocwieja

Киноа — это псевдозерновая культура, похожая на гречневую крупу. Родина растения — Южная Америка. Как и гречка, киноа является не злаком, а семенами цветка — поэтому она не содержит в составе глютен. Наиболее простым методом приготовления является варка каши.

Морковные сиченики

Olga Ocwieja

Мои родители родом из Полесья, расположенного на территории четырёх государств: Беларуси, Польши, России и Украины. История так сильно переплела здесь культуру, языки и кухню, что тяжело теперь приписать ту или иную традицию конкретному народу. На столе у нас часто появлялись блюда из немецкой, польской, украинской или русской кухни.

Кугель из овощей

Olga Ocwieja

Недавно листая одну кулинарную книгу по белорусской кухне, я наткнулась на очень простой рецепт из овощей. Взяв за базу это блюдо, я немного видоизменила рецепт, подогнав его по нашим вкусовым ожиданиям. Овощной кугель получился очень вкусным. Кугель берет начало в еврейской кухне и в переводе с идиш означает “круглый“.

Закуска из киноа

Olga Ocwieja

Я очень люблю киноа, особенно цветную. Она не только красивая, но и очень вкусная. Даже дети стали её фанатами. Киноа – это цветущее растение из семейства амарантовых, семена которого (именно то, что мы едим) богаты белком, пищевыми волокнами, витаминами группы В и пищевыми минералами в количестве, превышающем количество многих злаков. И каждый раз, когда я …

Continue reading “Закуска из киноа”

Мясной салат в яблоках

Olga Ocwieja

Новый год! Для меня это особенный праздник. И каждый раз я, как маленькая девочка, жду подарков под ёлку от Деда Мороза. Ведь вера творит чудеса. Чем сильнее мы во что-то верим, тем быстрее исполнится наше желание. Когда у меня такое праздничное настроение, я с огромным удовольствием могу готовить день и ночь и накормить целую армию. …

Continue reading “Мясной салат в яблоках”

Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку

Olga Ocwieja

Часто вдохновение черпает свои корни из абсолютно несвязанных между собой вещей, предметов, людей или сфер. В моем случае оно меня нагнало прямо в магазине с одеждой, где на манекенах была представлена новая коллекция одежды со швами наружу. Inside out (или наоборот) – это выражение можно часто встретить в моде. Мне же в преддверии новогодней суеты …

Continue reading “Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку”

Оладушки с киноа

Olga Ocwieja

Киноа – продукт, который относительно недавно появился на полках в магазинах. Это растение рода Марь, семейства Амарантовые, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Первое упоминание об этом продукте можно найти в письменных Инков. Они называли киноа “золотым зерном” и употребляли её наравне с кукурузой и картофелем. Надо вспомнить, что …

Continue reading “Оладушки с киноа”

Метка: морковь

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

Куриные зразы с омлетом

Овощные булочки с кукурузной крупой

Гадо-гадо

Кокосовый суп с лимонной травой, лапшой и овощами

Вкусняшка из фиников и кокоса с имбирем

Зеленый горошек с морковкой

Фруктово-овощные кексы

Сырники с бананом и морковью

Овощные оладьи из тапиоки

Ланч-бокс 8

Морковные сиченики

Кугель из овощей

Закуска из киноа

Мясной салат в яблоках

Овощной салат с сельдью в яйце, или “шуба” наизнанку

Оладушки с киноа