Frittelle di Spaghetti (или жареные спагетти)

Ланч-боксы моих мальчишек, Молочные продукты, Яйца, Мука, крупы, макароны, НА ЗДОРОВЬЕ, Эко-кухня, Вегетарианство, Завтрак, Ланч-бокс

Я просто обожаю готовить это блюдо! Особенно, когда вы устали от однообразия традиционных блюд из спагетти 😄. Называется оно FRITTELLE di SPAGHETTI (жареные спагетти) Однажды, сидя в библиотеке Queen Elisabeth 2 (знаменитый лайнер, который уже закончил свои плавания и является отелем в Дубае), я нашла кулинарную книгу и начала перелистывать страницы. Одна фотография очень привлекла …

Картофельно-куриные котлетки

Мясо, Вторые блюда, Ланч-бокс

Здравствуйте. Продолжая картофельную тематику, разрешите представить Вам еще одно вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Это котлетки из картошки и куриного фарша. Как бы два в одном: мясо с гарниром в одной котлетке. Подаем их со свежими салатами и овощами. Отличное блюдо на обед и ужин. Если приготовить их маленького размера, то они хорошо …

Ленивые зразы

Мясо, Вторые блюда

В белорусской кухне есть блюдо из картофеля: картофельные котлетки, фаршированные мясом или грибами. Оно называется «картофельные зразы». Чтобы его приготовить нужно немного практики и умения. Ну, как мама двух мальчиков, у меня не так много времени, поэтому я нашла свой простой способ приготовить «зразы». Я называю их «ленивыми картофельными зразами».

Капустные котлеты с курицей

Мясо, Вторые блюда

Размышляя о том, как использовать белую капусту, которую мы недавно купили, у меня перед глазами было все время несколько идей. Но когда мы были лицом к лицу друг с другом с капустой, я полностью изменила свое решение. На самом деле мне удалось даже приготовить два разных блюда из одних и тех же ингредиентов. Вот одно …

Ланч-бокс 32

Ланч-боксы моих мальчишек

При приготовлении ланч-боксов я всегда пользуюсь рациональным подходом: я не люблю тратить еду. Это означает, что я не пытаюсь положить туда продукты, к которым, я уверена, мои дети даже не дотронутся. Лучше, если мои сыновья попросят меня сами дома дать им что-нибудь новое попробовать. Однако каждый раз, когда я кладу в ланч-боксы что-нибудь  новенькое, то …

Ланч-бокс 31

Ланч-боксы моих мальчишек

В сегодняшнем ланч-боксе одно из самых любимых блюд моих детей: пирожки из йогурта на пару. Они получаются очень пушистыми, влажными и нежными. Я их готовлю в йогуртнице, однако для этого также можно использовать духовку.

Ланч-бокс 20

Ланч-боксы моих мальчишек

Картофельно-куриные оладьи отлично подходят для семейного обеда или ужина, а также для ланч бокса. Ингредиентов всего несколько, а в результате – вкусное и нежное блюдо.

Овсяные блинчики с финиками

Без яиц, Яйца, Мука, крупы, макароны, Фрукты, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Закуски, Ланч-бокс

Всех приветствую! Сегодня я делюсь с Вами очень простым рецептом овсяных блинчиков из 4 ингредиентов. Это отличное блюдо на завтрак, перекус или в ланч-бокс детям. Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с сальсой из красного перца с мятой

Яйца, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Завтрак, Закуски, Ланч-бокс

И снова здравствуйте! Прошли летние каникулы и я опять в эфире. Солнечная погода и отличное настроение вдохновили меня на новые кулинарные открытия и смелые вкусовые комбинации. Я надеюсь, что Вам, мои дорогие читатели, мои эксперименты придутся по вкусу. Напомню мое кредо: БЫСТРО И ВКУСНО! И именно поэтому большинство моих рецептов готовится очень быстро, и в …

Сырники с бананом и морковью

Молочные продукты, Фрукты, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Завтрак, Ланч-бокс

Иногда хочется разнообразить приевшиеся блюда. Вот это как раз такой вариант. Сырники с морковкой и бананом. Приятного аппетита.  

Оладьи из цукини

Яйца, Без лактозы, Овощи, Вегетарианство, Вторые блюда, Завтрак, Закуски, Ланч-бокс

Привет! Я очень люблю зеленые овощи. Огурцы, салаты, цукини, сельдерей, артишок, зелёная спаржа, маленькие зеленые патиссончики, и тд. И это очень хорошо просматривается в моих рецептах, где очень часто именно зеленые овощи играют главную роль. Ну то, что в них много кальция и других важных витаминов, это всем известно. А вот что они также содержат растительные …

Овощные оладьи из тапиоки

Мука, крупы, макароны, Без глютена, Без лактозы, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Ланч-бокс

Очень часто в магазине мне попадалась на глаза тапиока. Она бывает разных размеров, и в основном используется при приготовлении разнообразных десертов. Мне же захотелось поэкспериментировать и приготовить из неё несладкое блюдо с овощами. Результат мне очень понравился. Добавлю только, что я рассчитывала полученное блюдо положить сыну в ланч-бокс, поэтому не очень-то увлекалась здесь приправами.  Цель …

Морковные сиченики

Яйца, Мука, крупы, макароны, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Закуски, Ланч-бокс

Мои родители родом из Полесья, расположенного на территории четырёх государств: Беларуси, Польши, России и Украины. История так сильно переплела здесь культуру, языки и кухню, что тяжело теперь приписать ту или иную традицию конкретному народу. На столе у нас часто появлялись блюда из немецкой, польской, украинской или русской кухни.

Оладьи из печеной тыквы и сладкого картофеля

Молочные продукты, Яйца, Овощи, Вегетарианство, Блины, пирожки, маффины, Вторые блюда, Закуски, Ланч-бокс

Когда я в магазине вижу красивую тыкву, то не могу устоять, обязательно покупаю. Видимо, все ещё верю, что тыква может превратиться в карету.  Но поскольку дома она в карету не превращается, приходится из неё что-то готовить.  На этот раз я тыкву запекла и приготовила оладушки со сладким картофелем.