Ингредиенты⋆ Страница 4 из 11 ⋆ @inthefamilypot

Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном

Когда я была маленькой, я даже и не знала, что такое шпинат. В моей стране, в Беларуси, он не был особенно популярным. Но как только я переехала в Польшу, я заметила, что эти зеленые листики со сладким и чуть терпким вкусом можно найти в каждом магазине, доме, ресторане. Есть несколько разновидностей шпината, как весенние побеги, …

Continue reading “Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном”

Цикорий, запеченный с мясом в коричневом соусе Бешамель

Olga Ocwieja

Я знаю, что весь Интернет сейчас наполнен рецептами, картинками и историями о тыкве. Но в Дубае нет сезонов! ☀️☀️☀️☀️☀️ Зато у нас круглогодично есть все возможные овощи или фрукты, импортируемые со всего мира. Я как обычно не замечаю, что пришла осень и продолжаю готовить с интересными овощами. Так что если вы ищете вдохновение приготовить что-нибудь …

Continue reading “Цикорий, запеченный с мясом в коричневом соусе Бешамель”

Салат из фенхеля, груши и орехов

Olga Ocwieja

Вот еще одно предложение на обед. Вот уже несколько лет назад мы постепенно изменили в нашей семье диету и вкусовые привычки. Отказавшись от калорийных и сытных блюд, мы перешли к свежим и легким. Даже когда мы в ресторанах, на ужин мы едим САЛАТЫ. Шутя, я говорила нашим сыновьям, что «мама ест травку». И вот теперь …

Continue reading “Салат из фенхеля, груши и орехов”

Жареная рыба в соусе из помидоров с каперсами

Olga Ocwieja

Сегодняшнее блюдо – это быстрый, но успешный кулинарный эксперимент моего мужа и меня. Он жарил рыбу, я отвечала за соус. Мы работали в унисон, что дало впечатляющий результат. Золотистые сардины с хрустящей корочкой с ароматным томатным соусом, полным свежести и вкуса – это очень легкий и здоровый вариант для ужина. Приятного аппетита! Желаю всем вкусного …

Continue reading “Жареная рыба в соусе из помидоров с каперсами”

Мини кексы из бананов и овсяных хлопьев

Olga Ocwieja

И вот еще один рецепт кексов в ланч-бокс. На этот раз я использую муку из цельного зерна, хлопья овса и не добавляю сахара. Как и другие виды пшеницы, пшеница спельта содержит белок глютена. Но это превосходный источник кальция, магния, селена, цинка, железа и марганца. Он содержит витамины Е и В-комплекс витаминов (особенно ниацин). Благодаря муке …

Continue reading “Мини кексы из бананов и овсяных хлопьев”

Домашние лепешки с мясной и творожной начинками

Olga Ocwieja

Чем больше я открываю для себя вкусов разных стран и регионов, тем больше я нахожу между ними сходства. Вообще, я начинаю думать, что раньше была одна общая кухня. И только позже она стала раскалываться и меняться, а теперь отдельные страны или регионы предъявляют права на оригинальное происхождение того или иного продукта или блюд. Это случайно …

Continue reading “Домашние лепешки с мясной и творожной начинками”

Баклажанные и картофельные дольки с соусом из тахини

Olga Ocwieja

Я очень люблю баклажаны, особенно из местных продуктов! Здесь, в Дубае, они очень ароматные, нежные и с насыщенным вкусом. Когда я жила в Польше и Беларуси, когда бы я ни хотела готовить баклажаны, сначала мне приходилось из вымачивать в соленой воде, чтобы удалить горечь. Но здесь с местными продуктами у меня нет такой проблемы. И …

Continue reading “Баклажанные и картофельные дольки с соусом из тахини”

Суп с манными клецками

Olga Ocwieja

Этот суп с манными клецками, родом из польской кухни, очень легкий и ароматный. Здесь можно использовать абсолютно любой бульон: овощной, куриный или говяжий – суп очень вкусный в любом варианте. Клецки с из шелковистой текстурой можно подавать как с супами, так и с мясом и овощами в качестве основного блюда. Для хранения клецок в холодильнике …

Continue reading “Суп с манными клецками”

Гречнево-банановые кексы

Olga Ocwieja

Эти супер влажные и нежные красавицы любит вся наша семья. Чтобы получить последний кусочек, мы часто рассказываем историю или поем песню, а затем победитель определяется путем голосования. Это означает только одно: что гречнево-банановые кексы – это нечто особенное, как поэзия! Очень рекомендую!

Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом

Olga Ocwieja

Всем, всем, всем, кто любит шоколад, сыр и фрукты! Это блюдо для Вас! Тарталетки с голубым сыром, грушами и шоколадным соусом. Хрустящая домашняя выпечка с голубым сыром, покрытым вкуснейшим шоколадным соусом с грецкими орехами и тимьяном просто тает во рту. Мягкие карамелизированные груши вместе со съедобными цветами – это завершение торжества невероятных запахов, незабываемого вкуса …

Continue reading “Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом”

Лапша по-японски

Olga Ocwieja

Лапша – одно из лучших блюд для детей. Дети любят их без ничего, с соусами, с мясом или с овощами, жареными и вареными. Наши дети предпочитают их в японском стиле: с морковкой и домашним соусом. Это также победитель в категории “ланч-бокс”.

Капустные котлеты с курицей

Olga Ocwieja

Размышляя о том, как использовать белую капусту, которую мы недавно купили, у меня перед глазами было все время несколько идей. Но когда мы были лицом к лицу друг с другом с капустой, я полностью изменила свое решение. На самом деле мне удалось даже приготовить два разных блюда из одних и тех же ингредиентов. Вот одно …

Continue reading “Капустные котлеты с курицей”

Открытый пирог с яблоками и тремя сырами

Olga Ocwieja

Для всех любителей сыров!!! Если честно, вкуснее пирога я еще не ела! Не то чтобы я себя хвалила, но этот рецепт действительно получился на славу! Открытый пирог с карамелизированными яблоками и различными видами сыров – это блюдо, от запаха которого можно просто захлебнуться слюной! И не смотрите, что рецепт немного длинноват – его легко готовить. …

Continue reading “Открытый пирог с яблоками и тремя сырами”

Фрикадельки из ягнятины с йогуртом

Olga Ocwieja

Как я уже вспоминала много раз: мясо -это не самая сильная сторона на кухне. Это мой муж играет роль лучшего мясного шеф-повара и готовит вкусные блюда всей нашей семье. Но он много путешествует, и иногда я остаюсь с мясом лицом к лицу! Это было мое первое столкновение с фаршем из ягнятины. Я нашла греческий йогурт …

Continue reading “Фрикадельки из ягнятины с йогуртом”

Салат из цикория и крабовых палочек

Olga Ocwieja

Цикорий – это один из тех продуктов, которые я всегда обходила в магазине. На этот раз я решила дать себе шанс и создать что-то съедобное. Как вы знаете, вкус цикория очень специфичен и горький. Чтобы уменьшить горечь, я поместила цикорий в подслащенную воду на нескольких часов. Это сработало! Вкус стал действительно хорош. Остальное было всего …

Continue reading “Салат из цикория и крабовых палочек”

Салат с сыром и яблоками

Olga Ocwieja

Этот очень простой, но вкусный салат – это то, что вам нужно, когда вам хочется чего-то легкого на ужин. Очень рекомендую!

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Olga Ocwieja

После отличного отдыха в доме моих родителей в Беларуси и в доме родителей моего мужа в Польше пришло время вернуться к моей пассии. Я успела соскучиться по моей кухне! Поскольку наш перелет был из Польши, в варшавском аэропорту мы затоварились традиционными мясными продуктами, в том числе копченые колбаски, ветчину и кабаносы, без каких-либо консерваторов. Они …

Continue reading “Запеченный блин с листовой капустой и колбасками”

Зеленый горошек с морковкой

Olga Ocwieja

Это блюдо очень распространено в Польше. «Горошек с морковкой» – это идеальный гарнир к любому мясу. Оно легко готовится. Обязательно попробуйте!

Кокосовые креветки с рисовыми нитками

Olga Ocwieja

Я очень люблю тайскую кухню! Не слишком острую, ароматную и полную вкусов. Когда я готовлю дома, то не пользуюсь чили-перцем, так как наши дети также присоединяются к тайской трапезе. Но если вы любители специи, просто добавьте немного чили-перца во время маринования креветок и приготовления их в кокосовом масле. Приятного аппетита!

Блинчики, обожаемые моими детьми

Olga Ocwieja

Я пробовала очень много рецептов и комбинаций, чтобы приготовить блины, когда, наконец-таки получился свой собственный, который обожают мои дети. Потому что именно они, наши мальчики – самые большие любители этого блюда. Денис и Никита всегда просят блины с чистым сахаром (с большими кристаллами, когда он хрустит на зубах) или с клубничным джемом. Они у нас …

Continue reading “Блинчики, обожаемые моими детьми”

Latest Posts Under: Ингредиенты

Уголок Автора

Метки

Найди рецепт

Уголок автора

Самые популярные метки

Несладкие шпинатные маффины из творога с тимьяном

Цикорий, запеченный с мясом в коричневом соусе Бешамель

Салат из фенхеля, груши и орехов

Жареная рыба в соусе из помидоров с каперсами

Мини кексы из бананов и овсяных хлопьев

Домашние лепешки с мясной и творожной начинками

Баклажанные и картофельные дольки с соусом из тахини

Суп с манными клецками

Гречнево-банановые кексы

Тарталетки с плесневым сыром, грушами и шоколадным соусом

Лапша по-японски

Капустные котлеты с курицей

Открытый пирог с яблоками и тремя сырами

Фрикадельки из ягнятины с йогуртом

Салат из цикория и крабовых палочек

Салат с сыром и яблоками

Запеченный блин с листовой капустой и колбасками

Зеленый горошек с морковкой

Кокосовые креветки с рисовыми нитками

Блинчики, обожаемые моими детьми