tasty Archives ⋆ Страница 3 из 5 ⋆ @inthefamilypot

Бутерброд с яичным салатом

Добрый день. Мне давно уже хотелось приготовить бутерброд на завтрак. Мы вообще очень редко их едим – стараемся ограничить хлеб в нашем рационе. Хотя муж мой ел бы бутерброды с удовольствием. Вообще в современном рационе польских семей бутерброды почти на первом месте: на завтрак, обед и ужин. Это быстро, практично и вкусно. Бутерброд с салатом …

Continue reading “Бутерброд с яичным салатом”

Творожные пирожки

Я очень люблю творожную запеканку по классическому рецепту (из кулинарной книги “1000 кулинарных рецептов”), особенно с киселем. Готова ее есть каждый день. Но вот только в ланч-боксе она у нас почему-то не на расхват. Поэтому на базе проверенного рецепта я сотворила еще одно блюдо из творога, почти как запеканка, но в виде пирожков любой формы. …

Continue reading “Творожные пирожки”

Маффины из йогурта с голубикой

Какая вкуснятина получилась! А все из-за того, что я не люблю переводить продукты. В холодильнике мозолил глаза йогурт и целое ведерко американской голубики (в магазине была акция – и этим все сказано). Пришлось выдумывать, что же можно приготовить из этих ингредиентов, да еще и такое, чтобы можно было положить в ланч-бокс сыну. Эксперимент удался!

Запеченный блин с персиками

Когда приходят выходные, мне хочется всегда удивить моих домочадцев чем-то вкусненьким на завтрак. Всегда стоит вопрос: а будут ли они это есть? Что едят и малые, и старые? Конечно же, блины!!! Уж какие только блины я не готовила: и кружевные, и овсяные, и гречневые итд. Но сегодня был не просто блин, а запеченный в духовке! …

Continue reading “Запеченный блин с персиками”

Идеальная пицца дома!

Город рождения: Неаполь, Италия Год рождения: 1522 Где получила широкое распространение: США Это одно из самых простых блюд, которые я готовлю каждую субботу для своей семьи. Всегда вкусно и всегда под чистую. Мои дети говорят, что «мамина пицца – лучшая в мире». Часто проводя свои “эксперименты” в кухне с блюдами, и нашу пиццу не обошло …

Continue reading “Идеальная пицца дома!”

Ротоло (из теста для пиццы)

Я люблю, когда блюдо раскрывает вкус нескольких ингредиентов, ярко и ощутимо. Не убиваю вкус сахаром или приправами. Да, это на любителя. Но именно так я и готовлю – для “любителей” моей кухни – моей семьи. Им нравится – и это самое главное.

Овсяные блинчики с финиками

Всех приветствую! Сегодня я делюсь с Вами очень простым рецептом овсяных блинчиков из 4 ингредиентов. Это отличное блюдо на завтрак, перекус или в ланч-бокс детям. Приятного аппетита!

Карпачио из печеной свеклы с творожной пастой и орешками пинии

И снова здравствуйте! Иногда так хорошо не зависать в виртуальной реальности, а просто радоваться жизни. Замечать все детали и записывать в своей памяти (вместо телефонной?) самые лучшие и веселые моменты с близкими и друзьями. Однако желание готовить у меня не пропадало и за это врямя моя кулинарная коллекция пополнилась несколькими очень вкусными блюдами. Сегодня одно …

Continue reading “Карпачио из печеной свеклы с творожной пастой и орешками пинии”

Кабачковые оладьи с сальсой из красного перца с мятой

И снова здравствуйте! Прошли летние каникулы и я опять в эфире. Солнечная погода и отличное настроение вдохновили меня на новые кулинарные открытия и смелые вкусовые комбинации. Я надеюсь, что Вам, мои дорогие читатели, мои эксперименты придутся по вкусу. Напомню мое кредо: БЫСТРО И ВКУСНО! И именно поэтому большинство моих рецептов готовится очень быстро, и в …

Continue reading “Кабачковые оладьи с сальсой из красного перца с мятой”

Кокосовые макаронс

Здравствуйте. Сегодняшний рецепт для любителей кокоса. Я могу есть его в любом виде. Впервые кокосовую стружку я попробовала, когда была в школе. И был это всем известный шоколадный батончик Bounty. Съела и захотелось ещё! Когда я это рассказываю знакомым из Тайланда, то у них сразу вырывается: “как??? В школьном возрасте????” Смешно, что для нас кокосовая …

Continue reading “Кокосовые макаронс”

Салат с консервированным тунцом и огурцами

Я очень редко ем макароны. Не потому что не люблю, просто стараюсь ограничивать количество углеводов в моей диете. Именно поэтому я почти никогда не готовлю салатов с макаронами. НО! Вчера я приготовила новый очень вкусный и простой салат именно с макаронами. Всего пара ингредиентов и вуаля!!! Нужно отметить, чтобы этот салат получился нужно обязательно использовать …

Continue reading “Салат с консервированным тунцом и огурцами”

Клубничный тарт с кремом Патисьер

Приветствую снова всех любителей покуховарить. Тяжело писать, когда дома все – поклонники “яблочных” продуктов и дословно вырывают у меня их из рук. Вот и сейчас 7-ми месячный Никита тянется своими ручонками к моей виртуальной клавиатуре на айпаде. Последнее время мне часто задают вопрос: когда я успеваю готовить??? Помощниц по дому у меня нет, двое маленьких …

Continue reading “Клубничный тарт с кремом Патисьер”

Кокосовый суп с овощами и курицей

Я очень люблю ориентальную, но не традиционную кухню. То есть это блюда с использованием имбиря, перца чили, лимонной травы, листочков лайма, кокосового молока, рыбного соуса итд. Используя эти ингредиенты у меня лучше всего получаются или креветки, или разнообразные супы на базе кокосового молока (например, кокосовый суп с курицей).

Бисквитный рулет с творожным кремом и ягодами

Я люблю готовить торты без какого-либо повода. Просто когда хорошее настроение, или хочется сладкого, или просто порадовать моих домашних обывателей. Иногда это способ уйти мыслями в другой, кулинарный, мир мерных ложечек и весов, ведь десерты любят точность. А какой я получаю положительный заряд энергии, несмотря на физическую усталость, когда торт получается вкусным и хочется ещё …

Continue reading “Бисквитный рулет с творожным кремом и ягодами”

Говядина барбекю на бутерброды

Мы очень долго искали наш идеальный рецепт говядины барбекю, которая может быть начинкой для бутербродов. Наконец-то нам удалось!!! А предыстория такая… Гуляя по городу, нам было очень трудно найти что-нибудь перекусить для нашего сына из-за его очень выборочного подхода к еде. Прежде чем что-то попробовать он обязательно нюхает: если запах не понравится, все, продукт вычёркивается …

Continue reading “Говядина барбекю на бутерброды”

Блинные мешочки с мясными шариками

Масленица пришла! А значит пора печь блины и временно забыть о всяких диетах, ведь если “масленица объедуха, деньгам приберуха”. Сколько людей, столько рецептов блинов. И каждая хозяйка должна найти свою рецептуру путём проб и ошибок. Ведь блины – дело тонкое: один и тот же рецепт в разных домах получается по-разному.

Творожные розочки

Недавно в садике у нашего сынишки отмечался Национальный День – день всех народов. Деткам выдали “паспорта” и они проходили паспортный контроль, путешествуя по различным континентам и странам. Все это было подготовлено замечательными детсадовскими работниками. Родители должны были принести только что-то из традиционной кухни и одеть деток в национальные костюмы.

Кугель из овощей

Недавно листая одну кулинарную книгу по белорусской кухне, я наткнулась на очень простой рецепт из овощей. Взяв за базу это блюдо, я немного видоизменила рецепт, подогнав его по нашим вкусовым ожиданиям. Овощной кугель получился очень вкусным. Кугель берет начало в еврейской кухне и в переводе с идиш означает “круглый“.

Гренки из пшённой каши

Иногда хочется съесть что-нибудь в прикуску. Конечно, это может быть обычный хлеб или сухарики, чипсы итд. Однако, когда ограничиваешь себя мучным, появляется вопрос – чем можно заменить хлеб? Я уже выкладывала рецепт шпинатного хлеба, Из него можно приготовить рулеты и бутерброды с яйцом, лососем, сыром, но вот к салату он не подойдёт.

Оладьи из печеной тыквы и сладкого картофеля

Когда я в магазине вижу красивую тыкву, то не могу устоять, обязательно покупаю. Видимо, все ещё верю, что тыква может превратиться в карету. Но поскольку дома она в карету не превращается, приходится из неё что-то готовить. На этот раз я тыкву запекла и приготовила оладушки со сладким картофелем.